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  2. 2019
  3. giugno
Blockchain

Siemens: dal campo al supermercato con la blockchain

21 Giugno 2019 Mauro Bellini
A colloquio con Giorgio Santandrea, Head of Food & Beverage Vertical Market sul ruolo della blockchain per il mondo dell’industria agroalimentare e per garantire alle imprese, alle filiere e ai consumatori un approccio in grado di attuare il tracking completo e preciso dei componenti in tutte le fasi della supply chain […]
FoodTech

I nuovi laboratori di NOI Techpark affrontano sicurezza e qualità alimentare

20 Giugno 2019 Claudia Costa
Un hub dell’innovazione nell’ambito delle scienze e tecnologie alimentari che ingloba due nuovi laboratori: la ricerca di Micro4Food si basa sulla fermentazione per la produzione di derivati lattiero-caseario, di lievitati da forno e di prodotti a base di frutta; Oenolab mira a promuovere innovazione nel settore dell’enologia e della produzione di bevande alcoliche […]
Blockchain

Il primo Ministro Conte alla Cisco Academy di Napoli

19 Giugno 2019 Francesco Marandino
Grazie attenzione ai temi dell’agrifood e della protezione e valorizzazione, anche grazie all’innovazione digitale, dei prodotti Made in Italy. La visita del Presidente del Consiglio a Napoli raccontata da Francesco Marandino, di Penelope presente con il progetto ValueGo all’evento nella Cisco Academy […]
Analisti ed Esperti

Italia, Cina, USA, Sudafrica, Francia e Germania alleate per la crescita sostenibile

12 Giugno 2019 Claudia Costa
Dal 12 al 14 giugno l’Emilia Romagna invita a Bologna i Governi del Guangdong (Cina), California e Pennsylvania (USA), Gauteng (Sudafrica), Nouvelle-Aquitaine (Francia) e Assia (Germania) per la conferenza internazionale “Regions for global sustainable development” durante cui si confronteranno su Big data e digitalizzazione, trasformazioni delle città, cambiamenti climatici e ambiente, welfare […]
Food SupplyChain

TrackMyWay di Antares Vision per la tracciabilità di processi e prodotti

10 Giugno 2019 Claudia Costa
“La garanzia sull’origine e sul percorso del prodotto non costituisce soltanto un requisito di sicurezza imprescindibile, ma soprattutto un potente strumento di brand value per le imprese. Ecco perché abbiamo coniato il neologismo Trustparency, che riassume in una parola quanta fiducia può generare una filiera trasparente, dalla materia prima fino al consumatore” afferma Emidio Zorzella, CEO di Antares Vision […]
Blockchain

Un bando Corteva per startup e idee innovative nell’agroalimentare

10 Giugno 2019 Claudia Costa
Aperte fino al 15 ottobre 2019 le candidature ad Agritech Startup Challenge: la call che intende premiare il miglior progetto nell’ambito dell’agricoltura sostenibile e supportare gli operatori del food system e le startup più innovative, contribuendo a convertire un’idea vincente in una realtà imprenditoriale concreta […]
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