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  2. 2021
Convegni e Workshop

Agroalimentare: la forza di un settore che vale il 25% del PIL, con fondamentali robusti, ma tante criticità

3 Novembre 2021 Claudia Costa
Dagli Stati Generali Mondo Lavoro Agrifood, emerge un bilancio positivo e la capacità di fare sistema. Impulso dell’imprenditoria under 35 con un +8% nell’ultimo anno, pari a oltre 55.000 nuove imprese rette da giovani, terreno di coltura per innovazione e digitalizzazione. Problemi su costo del lavoro, manodopera e italian sounding […]
Sostenibilità

Ladri di arnie: antifurti GPS in soccorso agli apicoltori

29 Ottobre 2021 Claudia Costa
Il sistema di antifurto a GPS, progettato dalla startup romagnola AntifurtoArnia, permette gli apicoltori di sventare i sempre più frequenti furti di arnie, mappandone i movimenti, con sensori invisibili dall’esterno. Oltre a rintracciare la quasi totalità delle arnie rubate, permette anche di rilevare importanti dati circa la salute delle api, tramite il monitoraggio di temperatura e umidità […]
Food SupplyChain

Franchi e Opas insieme per una filiera integrata delle carni rosa 100% italiane

28 Ottobre 2021 Claudia Costa
La partnership tra il principale produttore di carne rosa italiano, OPAS, e uno dei salumifici storici italiani, Franchi, risponde a all’obiettivo di garantire alla carne rosa italiana un sempre maggiore sbocco sul mercato nazionale, consolidandone e certificandone la qualità from farm to fork. “I nostri consumatori devono essere consapevoli che ogni nostro prodotto è il frutto dell’integrazione delle migliori pratiche esistenti oggi in questo comparto” commenta l’AD del Salumificio Franchi, Antonio Posa […]
AgriData

Grano: l’Italia continua a perdere terreno

27 Ottobre 2021 Claudia Costa
Per valorizzare il prodotto italiano occorre lavorare su accordi di filiera che tutelino i produttori che si trovano peraltro a fronteggiare l’aumento esponenziale dei costi di produzione e rispondano alle domanda di italianità dei consumatori […]
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