Claudia Costa, Autore presso Agrifood.Tech
FoodTech

I nuovi laboratori di NOI Techpark affrontano sicurezza e qualità alimentare

20 Giugno 2019 Claudia Costa
Un hub dell’innovazione nell’ambito delle scienze e tecnologie alimentari che ingloba due nuovi laboratori: la ricerca di Micro4Food si basa sulla fermentazione per la produzione di derivati lattiero-caseario, di lievitati da forno e di prodotti a base di frutta; Oenolab mira a promuovere innovazione nel settore dell’enologia e della produzione di bevande alcoliche […]
Analisti ed Esperti

Italia, Cina, USA, Sudafrica, Francia e Germania alleate per la crescita sostenibile

12 Giugno 2019 Claudia Costa
Dal 12 al 14 giugno l’Emilia Romagna invita a Bologna i Governi del Guangdong (Cina), California e Pennsylvania (USA), Gauteng (Sudafrica), Nouvelle-Aquitaine (Francia) e Assia (Germania) per la conferenza internazionale “Regions for global sustainable development” durante cui si confronteranno su Big data e digitalizzazione, trasformazioni delle città, cambiamenti climatici e ambiente, welfare […]
Food SupplyChain

TrackMyWay di Antares Vision per la tracciabilità di processi e prodotti

10 Giugno 2019 Claudia Costa
“La garanzia sull’origine e sul percorso del prodotto non costituisce soltanto un requisito di sicurezza imprescindibile, ma soprattutto un potente strumento di brand value per le imprese. Ecco perché abbiamo coniato il neologismo Trustparency, che riassume in una parola quanta fiducia può generare una filiera trasparente, dalla materia prima fino al consumatore” afferma Emidio Zorzella, CEO di Antares Vision […]
Blockchain

Un bando Corteva per startup e idee innovative nell’agroalimentare

10 Giugno 2019 Claudia Costa
Aperte fino al 15 ottobre 2019 le candidature ad Agritech Startup Challenge: la call che intende premiare il miglior progetto nell’ambito dell’agricoltura sostenibile e supportare gli operatori del food system e le startup più innovative, contribuendo a convertire un’idea vincente in una realtà imprenditoriale concreta […]
FoodTech

PEFMED: premiati i progetti agroalimentari più eco-innovativi

4 Giugno 2019 Claudia Costa
Progetto coordinato da ENEA, che ha coinvolto oltre 200 imprese europee per ridurre l’impronta ambientale delle filiere di olio d’oliva, vino, acqua in bottiglia, mangimi, salumi e formaggio. Ai primi tre posti: un packaging flessibile e riciclabile in polietilene (PE) per il settore alimentare; una farina ricca di proteine e fibre dagli scarti dell’industria birraia e un calcestruzzo green da sottoprodotti di mais e riso […]
Case History

Corteva Agriscience diventa una società agricola indipendente

4 Giugno 2019 Claudia Costa
In precedenza Divisione Agricola di DowDuPont, ha completato con successo la separazione da quest’ultima, diventano una società indipendente quotata in borsa il 1 giugno 2019 come società agricola che offre un portafoglio di soluzioni digitali per una crescita sostenibile a lungo termine e maggiori profitti […]
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