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  2. Autore: Claudia Costa
Food Industry

Food e Startup: la seconda call In Cibum Lab per modelli imprenditoriali innovativi

16 Gennaio 2021 Claudia Costa
Ancora una volta il laboratorio di innovazione della Scuola di Alta Formazione Gastronomica del Sud Italia, si impegna a favorire la valorizzazione di talenti e delle loro idee per la nascita e lo sviluppo di iniziative imprenditoriali in ambito food. Tutto grazie al sostegno economico di Demetra Holding, al sostegno scientifico dell’Università di Salerno e alla nuova partnership di Intesa San Paolo, che si aggiunge ad altre società come Illy ed Electrolux […]
Blockchain

Saporare si affida alla Blockchain di Mangrovia per la difesa del Made in Italy

15 Gennaio 2021 Claudia Costa
La software house milanese specializzata in soluzioni blockchain affianca l’eCommerce di Saporare per certificare e valorizzare a livello globale i prodotti Made in Italy. Mediante un QR Code parlante, inserito in etichetta, sarà possibile visualizzare i punti salienti del processo produttivo con l’attestazione di documenti e lo storytelling delle fasi di lavorazione del prodotto […]
Precision farming

Innovation Farms: il progetto di Corteva in Germania

2 Gennaio 2021 Claudia Costa
Un passaggio importante nell’attuazione della strategia di Corteva per la sostenibilità 2030 che si propone di promuovere la salute del suolo e la biodiversità in campo, ridurre le emissioni e preservare l’ecosistema, assicurando al contempo redditività e stabilizzando le rese […]
AgriData

Il Covid-19 spinge gli agricoltori europei verso l’online

17 Dicembre 2020 Claudia Costa
Secondo uno studio di McKinsey, il 95% degli agricoltori sta prendendo in considerazione l’adeguamento del proprio comportamento di acquisto al fine di ridurre al minimo le interazioni fisiche ed è pronto a utilizzare i canali digitali. Per soddisfare al meglio queste nuove esigenze, i rivenditori agricoli dovrebbero accelerare la loro presenza online, sperimentare strategie omnicanale e cambiare i loro modelli di business […]
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