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  2. Autore: veronicabalocco
Convegni e Workshop

Caffè espresso, Sca: “Un euro a tazzina? Un danno per tutta la filiera”

24 Agosto 2022
Nel corso della recente tavola rotonda di Specialty Coffee Association Italy, l’accento si è concentrato sui pericoli derivanti dalla diffusa lotta al costo più basso, che starebbe mettendo a repentaglio la qualità del prodotto e la tenuta dell’intero settore. Ma una possibile via d’uscita esiste: più comunicazione, informazione e maggiore dialogo […]
News

L’orto ora si fa…nello spazio: lanciato in orbita il primo micro-terreno coltivato

12 Agosto 2022
GreenCube è il primo esperimento di orto spaziale progettato da Enea, Università Federico II e La Sapienza di Roma in accordo con l’ASI: è in grado di garantire un ciclo completo di crescita di micro-verdure selezionate fra le più adatte a sopportare condizioni estreme, in questo caso crescione. Obiettivo: contribuire allo sviluppo di sistemi biorigenerativi per il supporto alla vita nello spazio […]
Digital Farming

Vertical farming, Planet Farms: “Sta qui la soluzione alla crisi idrica globale”

19 Luglio 2022
Davanti a previsioni di una mancanza d’acqua globale del 40% entro il 2030 per surriscaldamento e aumento dei consumi, la società cui si deve l’impianto di Cavenago che rappresenta un unicum mondiale spiega: “Esiste un modo per produrre cibo ovunque nel mondo e vicino ai consumatori, garantendo allo stesso tempo un utilizzo responsabile delle risorse naturali” […]
Blockchain

Produrre olio di palma senza deforestazione grazie alla blockchain

12 Aprile 2022
Al via un progetto pilota di Sap e Unilever per aumentare ulteriormente la tracciabilità e la trasparenza nella catena di approvvigionamento globale dell’olio di palma: SAP GreenToken consente ai fornitori di Unilever di creare token che rispecchiano il flusso del prodotto lungo tutta la supply chain e di catturare così le caratteristiche uniche legate all’origine […]
News Agrifood

SDF: “Il futuro? Innovazioni sostenibili, scalabili e fruibili per tutti saranno imprescindibili”

11 Marzo 2022 Veronica Balocco
Andrea Oliva, responsabile Servizi e Partnership della società di Treviglio, tra i principali produttori di trattori, macchine da raccolta e motori diesel al mondo, sarà fra i protagonisti di “Smart Agrifood 2022”, il Convegno fondato sui dati del relativo Osservatorio della School of Management del Politecnico di Milano. “La tecnologia continua ad evolvere e ha ancora ampi margini di espansione” […]
agricoltura sostenibile
Convegni e Workshop

Agricoltura4.0: l’Osservatorio SmartAgrifood analizza i frutti dell’innovazione digitale

11 Marzo 2022 Veronica Balocco
In programma per il prossimo 15 marzo, nel Campus Bovisa e online, la presentazione dei nuovi dati della ricerca sugli impatti dell’innovazione digitale nei diversi contesti dell’agroalimentare. Un evento destinato ad indagare in particolare le rinnovate condizioni del mercato nazionale dell’Agricoltura 4.0 e lo stato di adozione delle tecnologie digitali nel comparto […]
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