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Articoli dell'autore

Food SupplyChain

Supply chain shortage: come garantire la business continuity nel Food

17 Maggio 2022
WIIT, società leader nell’erogazione di servizi Cloud e di CyberSecurity con focus nella gestione di ambienti complessi e critici, rivoluziona l’approccio tradizionale. “Il segreto? Progettare e governare l’intero impianto tecnologico abilitante, dai modelli cloud tailor-made alla sicurezza integrata” […]
News Agrifood

SDF: “Il futuro? Innovazioni sostenibili, scalabili e fruibili per tutti saranno imprescindibili”

11 Marzo 2022
Andrea Oliva, responsabile Servizi e Partnership della società di Treviglio, tra i principali produttori di trattori, macchine da raccolta e motori diesel al mondo, sarà fra i protagonisti di “Smart Agrifood 2022”, il Convegno fondato sui dati del relativo Osservatorio della School of Management del Politecnico di Milano. “La tecnologia continua ad evolvere e ha ancora ampi margini di espansione” […]
agricoltura sostenibile
Convegni e Workshop

Agricoltura4.0: l’Osservatorio SmartAgrifood analizza i frutti dell’innovazione digitale

11 Marzo 2022
In programma per il prossimo 15 marzo, nel Campus Bovisa e online, la presentazione dei nuovi dati della ricerca sugli impatti dell’innovazione digitale nei diversi contesti dell’agroalimentare. Un evento destinato ad indagare in particolare le rinnovate condizioni del mercato nazionale dell’Agricoltura 4.0 e lo stato di adozione delle tecnologie digitali nel comparto […]
Osservatori

xFarm Technologies: “Digitalizzare è il must, ma il futuro si gioca su sostenibilità, interoperabilità e supporto agli agricoltori”

11 Marzo 2022
Nicolò Barbano, Head of Marketing di xFarm Technologies, sarà fra i protagonisti dell’evento di presentazione dell’Osservatorio Smart Agrifood del Politecnico di Milano: “La nostra piattaforma di gestione sfrutta le tecnologie più evolute in modo semplice e intuitivo, ma le aziende faticano ancora a trovare interoperabilità fra le tecnologie in campo” […]
Convegni e Workshop

Almaviva: “Preservare il Made in Italy? Oggi possiamo, ma serve credere nell’innovazione tecnologica”

10 Marzo 2022
Luca Salvucci, Responsabile Practice Agricoltura, fra i protagonisti della presentazione di “Smart Agrifood 2022”, il Convegno fondato sui dati del relativo Osservatorio della School of Management del Politecnico di Milano. In campo la vision del gruppo leader del mondo Ict: “Il futuro? Il modello Digital Innovation Hub è il più efficace per completare la trasformazione digitale e facilitare l’accesso alla tecnologia e al know-how a tutte le imprese, soprattutto le Pmi” […]
Convegni e Workshop

Smart Agrifood: un comparto che cresce, fra startup, blockchain, sostenibilità e innovazione 4.0

21 Febbraio 2022
Aperte le iscrizioni alla presentazione della ricerca dell’Osservatorio Smart Agrifood del Politecnico di Milano: appuntamento il 15 marzo, in presenza al campus Bovisa oppure via streaming, per un evento fitto di voci, dati e punti di vista. L’evento porrà un’attenzione particolare sia al mondo dell’open innovation, sia alle nuove potenzialità tecnologiche in grado di favorire quelle soluzioni di tracciabilità che sono considerate sempre più un driver cruciale di scelta dei consumatori […]
Food Industry

Nutri-score o NutrInform? L’Europa si scontra sulle etichette nutrizionali

24 Gennaio 2022
Prosegue fra le contrapposizioni il percorso dell’Unione europea verso la definizione di uno standard comunitario: da una parte i Paesi che aderiscono a NutriScore, la label “a semaforo” ideata dalla Francia e appoggiata dalla Germania, dall’altra l’Italia, capofila dei numerosi sostenitori a favore di NutrInform, l’indicazione a “batteria”. Una contrapposizione che pare non trovare accordo: per il Belpaese, lo standard franco-tedesco penalizzerebbe infatti la dieta mediterranea e molti prodotti di altissima qualità […]
Sostenibilità

Coltivare verdura tutto l’anno nel freddo Canada senza costi di riscaldamento? Si può

20 Gennaio 2022
L’agronomo cinese Dong Jianyi ha realizzato nello Stato dell’Alberta la più grande “serra passiva” del Paese. Il segreto? Una coperta isolante che viene estesa e ritratta ogni giorno per intrappolare il caldo e il muro di argilla che cattura il calore del Sole. Il tutto con il solo aiuto di un piccolo generatore. In un anno risparmiati 30.000 dollari di costi energetici […]
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