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Made in Italy

Il patrimonio vitivinicolo Made in Italy a portata di touch

20 Dicembre 2021 Claudia Costa
L’Associazione Seminario Permanente Luigi Veronelli ha riunito in un unico e agevole strumento, a portata di click, la Guida Oro “I Vini di Veronelli”, gli articoli, le interviste, gli approfondimenti sui vignaioli e i territori pubblicati sul sito. Acquistabile su Google Play e e App Store, l’app è gratuita acquistando il volume cartaceo della Guida 2022 […]
Food Industry

Dolciaria Ambrosiana si affida alla connessione Uania per assestarsi come Industria 4.0

10 Dicembre 2021 Claudia Costa
Una delle più grandi realtà pugliesi attiva nel settore alimentare e presente in tutto il mondo ha scelto di installare UaniaBox Pro nei propri stabilimenti, per salvaguardare la produzione e il confezionamento in ottica Industry 4.0 con una connettività affidabile e sicura, riuscendo a sopperire a mancanze del territorio che gli investimenti dello Stato non riescono a colmare, soprattutto in Puglia e al sud Italia […]
Convegni e Workshop

Agroalimentare: la forza di un settore che vale il 25% del PIL, con fondamentali robusti, ma tante criticità

3 Novembre 2021 Claudia Costa
Dagli Stati Generali Mondo Lavoro Agrifood, emerge un bilancio positivo e la capacità di fare sistema. Impulso dell’imprenditoria under 35 con un +8% nell’ultimo anno, pari a oltre 55.000 nuove imprese rette da giovani, terreno di coltura per innovazione e digitalizzazione. Problemi su costo del lavoro, manodopera e italian sounding […]
Food SupplyChain

Franchi e Opas insieme per una filiera integrata delle carni rosa 100% italiane

28 Ottobre 2021 Claudia Costa
La partnership tra il principale produttore di carne rosa italiano, OPAS, e uno dei salumifici storici italiani, Franchi, risponde a all’obiettivo di garantire alla carne rosa italiana un sempre maggiore sbocco sul mercato nazionale, consolidandone e certificandone la qualità from farm to fork. “I nostri consumatori devono essere consapevoli che ogni nostro prodotto è il frutto dell’integrazione delle migliori pratiche esistenti oggi in questo comparto” commenta l’AD del Salumificio Franchi, Antonio Posa […]
AgriData

Grano: l’Italia continua a perdere terreno

27 Ottobre 2021 Claudia Costa
Per valorizzare il prodotto italiano occorre lavorare su accordi di filiera che tutelino i produttori che si trovano peraltro a fronteggiare l’aumento esponenziale dei costi di produzione e rispondano alle domanda di italianità dei consumatori […]
Convegni e Workshop

Innovazione digitale e genetica: i driver per produrre di più e meglio, limitando gli sprechi

22 Ottobre 2021 Claudia Costa
Dalle tecnologie di precision farming tanto quanto dalle sofisticate tecniche di genome editing possono arrivare preziose risposte all’inevitabile percorso di innovazione con cui anche l’agricoltura Made in Italy deve misurarsi per continuare a produrre cibo di qualità in quantità sufficiente per sfamare una popolazione globale in crescita senza tralasciare la sostenibilità […]
Made in Italy

Un nuovo marchio CAI per macchine agricole all’avanguardia

21 Ottobre 2021 Claudia Costa
Presentata all’Esposizione Internazionale di Macchine per l’Agricoltura e il Giardinaggio (EIMA) di Bologna, la nuova società di Consorzi Agrari d’Italia pensata per valorizzare il lavoro degli agricoltori italiani verso un sistema sempre più resiliente e sostenibile tramite attrezzature agricole performanti […]
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