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Made in Italy

Con oltre 5 milioni di euro di investimenti, erbert è pronta ad accelerare sul Food salutare e sostenibile

9 Luglio 2021 Claudia Costa
Grazie all’aumento di capitale, la start up dell’alimentazione sana ed equilibrata può puntare all’espansione su Milano e allo sviluppo del ‘sistema erbert’ fatto di touch point diversificati per permettere a chiunque, ovunque si trovi, di mangiare prodotti freschi, leggeri e digeribili senza rinunciare al gusto e nel rispetto dell’ambiente […]
Made in Italy

I consigli di Amazon Alexa sul vino giusto per ogni occasione

6 Luglio 2021 Claudia Costa
Con la Skill “Vino Perfetto”, Amazon guida gli utenti di Alexa in Italia, in maniera semplice e intuitiva, nella scelta della miglior bottiglia delle cantine italiane Marchesi Frescobaldi, Marchesi Antinori e Terra Moretti da acquistare, in base all’occasione e all’abbinamento gastronomico […]
Food Industry

Clean Label: dopo un 2020 da record, Il Granaio delle Idee continua a crescere

23 Giugno 2021 Claudia Costa
L’azienda padovana, specializzata nella produzione di miscele chemical-free per la panificazione e la pasticceria, chiude il semestre in crescita rispetto a un 2020 già esplosivo. Così, incalza l’evoluzione nelle abitudini di consumo attente alla genuinità e salubrità, con una richiesta crescente di pani e lievitati di alta qualità e privi di emulsionanti chimici […]
Blockchain

Biologico e Blockchain: Alce Nero traccia la filiera dell’olio extra vergine di oliva

15 Giugno 2021 Claudia Costa
Scansionando il QR code sul collarino di ogni bottiglia del lotto di olio extra vergine di oliva D.O.P. Terra di Bari Bitonto, acquistabile tramite l’e-commerce Alce Nero, si potrà verificare, grazie alla Blockchain di EZ Lab, che si tratta di un olio 100% italiano e biologico, un prodotto D.O.P. di sicura provenienza e di alta qualità, controllato e certificato da CCPB in conformità alla norma ISO 22005 che ne attesta la tracciabilità di filiera […]
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