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Food Industry

L’export agroalimentare italiano sfonda il tetto dei 50 miliardi di euro

18 Febbraio 2022
Un record storico che fotografa la salubrità del settore e la passione che il sistema Made in Italy è in grado di alimentare costantemente. A concorrere al risultato sono soprattutto le esportazioni dell’industria alimentare. In testa alla classifica c’è il vino, con un boom degli spumanti. La Germania è il primo cliente dei prodotti del Bel Paese, seguita da Usa e Francia. Alla base del successo dell’Italian food, l’agricoltura, che è diventata la più green d’Europa […]
Ricerche e rapporti

Se vogliamo salvare il pianeta, il futuro del cibo è nei novel food

16 Febbraio 2022
Mentre la dimensione mondiale del mercato della nutraceutica (derivato dall’unione di nutrizione e farmaceutica) presenta aspettative di crescita a un tasso medio annuo del 6,9% che porterebbe il comparto a 750 miliardi nel 2027, le nuove forme di alimentazione (o novel food) diventano sempre più accessibili, dalla carne di laboratorio all’entomofagia. Italia regina in Europa per vendite di integratori alimentari. […]
Ricerche e rapporti

Coldiretti lancia l’allarme: con il petrolio ai massimi storici, anche pesca e serre travolte dal caro energia

8 Febbraio 2022 Claudia Costa
L’impennata dei costi energetici si ripercuote a valanga sui bilanci delle imprese agricole costrette a spegnere le serre di fiori e ortaggi, a lasciare le barche in banchina e a tagliare le concimazioni dei terreni con il raddoppio dei costi delle semine. Occorre colmare il gap infrastrutturale italiano e puntare su fonti energetiche green […]
Food Industry

Food & Beverage: in UK i più alti livelli di M&A in 11 anni

2 Febbraio 2022
Oghma Partners ha recentemente pubblicato un report che mostra come l’attività di M&A nel settore alimentare e delle bevande nel Regno Unito abbia raggiunto livelli da record dal 2010. Rispetto al 2020, il volume totale delle operazioni nel 2021 è aumentato del 50,8% a 89 transazioni e si è registrato il più grande valore d’affari annuale a circa 6,6 miliardi di sterline […]
Ricerche e rapporti

ONO EF: anche l’insicurezza alimentare rientra tra le emergenze ambientali

28 Gennaio 2022
Uno degli aspetti più insidiosi del cambiamento climatico è il suo legame con la fame, che oggi affligge 821 milioni di persone. La maggioranza delle azioni correttive degli italiani riguarda la riduzione degli sprechi di cibo e acqua e il consumo consapevole, come la predilezione per alimenti coltivati o allevati in modo sostenibile. Per sistemi alimentari più equi, resilienti e sostenibili nel lungo periodo, serve una “farm revolution” […]
Ricerche e rapporti

Macchine agricole: crescita record nel 2021, oltre al 4.0 serve il sostegno dei piani comunitari

21 Gennaio 2022
I dati sulle immatricolazioni indicano a fine anno incrementi molto consistenti per i sollevatori telescopici con un attivo del 56% e per le trattrici in virtù di quasi 24.400 unità vendute, ma anche per le altre tipologie di mezzi. Positivi gli effetti degli incentivi per i macchinari 4.0, che resteranno in vigore anche nel nuovo anno. Ulteriore sostegno può venire dai fondi comunitari, attraverso i Piani di sviluppo rurale (PSR) e il Next Generation EU (PNRR) […]
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