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Sostenibilità

Oltre 12 mrd di cibo perso all’anno solo in Italia: ENEA, 10 buone pratiche per ridurre il food waste

21 Febbraio 2022
“Lo spreco alimentare non ha solo un costo economico elevato, ma impatta sull’ambiente e sulle risorse naturali, sul benessere delle persone e sul loro sostentamento. Da qui l’importanza di individuare i fattori che determinano perdite e sprechi e le potenziali azioni strategiche di prevenzione e di contenimento nella fase post-vendita, per orientare il consumatore verso modelli di consumo più consapevoli” spiega Chiara Nobili della Divisione Biotecnologie e Agroindustria dell’ENEA. […]
Food Industry

L’export agroalimentare italiano sfonda il tetto dei 50 miliardi di euro

18 Febbraio 2022
Un record storico che fotografa la salubrità del settore e la passione che il sistema Made in Italy è in grado di alimentare costantemente. A concorrere al risultato sono soprattutto le esportazioni dell’industria alimentare. In testa alla classifica c’è il vino, con un boom degli spumanti. La Germania è il primo cliente dei prodotti del Bel Paese, seguita da Usa e Francia. Alla base del successo dell’Italian food, l’agricoltura, che è diventata la più green d’Europa […]
Convegni e Workshop

Risk management in Agricoltura: nuovo record per il mercato delle assicurazioni, istituito il Fondo mutualistico nazionale

15 Febbraio 2022
Al XIV Convegno nazionale sulla gestione del rischio in agricoltura figure politiche, istituzionali, imprenditoriali e di servizi assicurativi si sono interfacciate con le nuove frontiere della gestione del rischio e le nuove opportunità dell’agricoltura. Presentati i dati ISMEA sul mercato delle assicurazioni agricole agevolate e il Fondo mutualistico nazionale per avversità catastrofali […]
Convegni e Workshop

Microalghe: il futuro del cibo e di molto altro ad AlgaeFarm

14 Febbraio 2022
La filiera dell’alghicoltura sarà protagonista ad AlgaeFarm, l’evento realizzato in collaborazione con AISAM (Associazione Italiana per lo Studio e le Applicazioni delle Microalghe) che si svolgerà i prossimi 25 e 26 maggio a Pordenone Fiere. La produttività delle microalghe coltivate e le loro applicazioni in campo alimentare, nutraceutico, cosmetico e farmaceutico saranno i temi caldi delle conferenze. […]
AgriData

Sostenibilità e inclusività dei sistemi agroalimentari: ne parlano gli Osservatori Digital Innovation a Dubai

11 Febbraio 2022 Dana Bonaldi
Gli Osservatori Digital Innovation della School of Management del Politecnico di Milano, uno dei primi centri di ricerca dell’Unione Europea nell’ambito dell’innovazione digitale e tra i più importanti al mondo, porteranno all’Expo 2020 di Dubai, le eccellenze italiane dell’innovazione digitale applicata all’agroalimentare in occasione del convegno “Innovation for sustainable and inclusive agri-food systems”. […]
Sicurezza Alimentare

Farm to Fork: l’UE facilita l’iter di autorizzazione dei pesticidi biologici

11 Febbraio 2022
Gli atti approvati dagli Stati membri riflettono gli ultimi sviluppi scientifici e si basano sulle proprietà biologiche specifiche dei microrganismi. La mission è garantire agli agricoltori europei una più rapida immissione sul mercato dei nuovi prodotti fitosanitari biologici, in grado di sostituire sempre più quelli chimici […]
Ricerche e rapporti

Coldiretti lancia l’allarme: con il petrolio ai massimi storici, anche pesca e serre travolte dal caro energia

8 Febbraio 2022 Claudia Costa
L’impennata dei costi energetici si ripercuote a valanga sui bilanci delle imprese agricole costrette a spegnere le serre di fiori e ortaggi, a lasciare le barche in banchina e a tagliare le concimazioni dei terreni con il raddoppio dei costi delle semine. Occorre colmare il gap infrastrutturale italiano e puntare su fonti energetiche green […]
Made in Italy

A Milano, l’unità R&D di DNV per la sostenibilità dell’agroalimentare

7 Febbraio 2022
In un’era di trasformazione di tutte le principali industrie guidata dall’applicazione diffusa delle tecnologie digitali e dalla necessità di lavorare nel rispetto degli obiettivi di sviluppo sostenibile, l’ente norvegese ha l’ambizione di plasmare il futuro dell’assurance con un focus particolare sull’agroalimentare e le supply chain […]
Sostenibilità

Farm to Fork: l’assessore Rolfi “prima misuriamo l’impatto sulle aziende”

3 Febbraio 2022
Un confronto tra la Coalizione delle Regioni agricole europee (AgriRegions) e il commissario europeo all’Agricoltura, Janusz Wojciechowski, per chiedere di mantenere un dialogo costante con le autorità regionali sull’attuazione dei piani strategici della PAC e del Green Deal perché fondamentale per uno sviluppo del settore agricolo e agroalimentare competitivo, sostenibile e di qualità […]
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