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Food Industry

Food E-commerce: la Tribù di Foodu per una spesa collaborativa all’insegna di bontà e genuinità

7 Settembre 2021 Claudia Costa
L’intento è rivoluzionare la filiera del cibo e mettere al centro il consumatore, educandolo verso un’alimentazione più sana senza mai rinunciare al gusto e alla qualità. Foodu è l’E-commerce Alimentare Collaborativo creato e gestito da esperti e consumatori per rendere più consapevoli, più etiche e più sane le abitudini alimentari delle famiglie e aiutare i piccoli produttori a incontrarne le esigenze […]
Digital Farming

Agricultural Engineering: una nuova laurea magistrale al Campus di Cremona del Politecnico

12 Aprile 2021 Claudia Costa
Tra i pochi al mondo del suo genere e disponibile dall’anno accademico 2021-2022, il Corso di Laurea Magistrale in Agricultural Engineering verrà erogato in lingua inglese al Politecnico di Milano nel Campus di Cremona, in collaborazione con l’Università Cattolica del Sacro Cuore. Dal 21 al 23 aprile 2021 appuntamento con tutti gli Open Days del Politecnico online […]
Sicurezza Alimentare

Sicurezza alimentare: quali sono i rischi e come vengono percepiti

20 Febbraio 2021 Mauro Bellini
Il rapporto tra cibo e persone è prima di tutto un tema di conoscenza, di aspettative e di percezione. Il World Risk Poll individua il modo in cui le persone percepiscono e sperimentano i rischi in generale e quelli alimentari in modo particolare a livello globale. In questa sede dedichiamo attenzione al tema del Food & Drink Safety […]
Blockchain

Saporare si affida alla Blockchain di Mangrovia per la difesa del Made in Italy

15 Gennaio 2021 Claudia Costa
La software house milanese specializzata in soluzioni blockchain affianca l’eCommerce di Saporare per certificare e valorizzare a livello globale i prodotti Made in Italy. Mediante un QR Code parlante, inserito in etichetta, sarà possibile visualizzare i punti salienti del processo produttivo con l’attestazione di documenti e lo storytelling delle fasi di lavorazione del prodotto […]
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