Food

Bioeconomia circolare

Dai residui della torrefazione del caffè ai prodotti da forno per ridurre costi e impatto ambientale

01 Apr 2024

Innovazione sostenibile
ENEA: con l'agricoltura cellulare, cibo più sano e sostenibile
28 Mar 2024
di Redazione 
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Strategie
Dalla fusione di Sammontana e Forno d’Asolo nasce un gigante del made in Italy nei dolci surgelati e gelati
07 Feb 2024
di Redazione 
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Innovazione
La pasta italiana conquista lo spazio con la Missione Voluntas
30 Gen 2024
di Redazione 
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food supply chain
Alimentare, La Molisana con CHEP Italia per la sostenibilità di filiera
17 Gen 2024
di Redazione 
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E-commerce
Cortilia e il kit della felicità: come affrontare il Blue Monday con un occhio alla sostenibilità
11 Gen 2024
di Redazione 
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packaging
FoodTech, l'AI per il packaging d'autore
09 Nov 2023
di Redazione 
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intelligenza artificiale
Barilla, l'app basata sull'AI di IBM mette a valore la gestione e condivisione della conoscenza
31 Ott 2023
di Redazione 
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food sustainability
Proteine alternative, semaforo verde dall'UE
26 Ott 2023
di Redazione 
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