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Sicurezza Alimentare

Global Food Security Index: come misurare sicurezza e resilienza del cibo

3 Agosto 2019
Il “Global Food Security Index Asia Pacific Report” condotta dall’Economist Intelligence Unit, indaga sfide preoccupazioni relative alla disponibilità e alla qualità delle risorse fisiche che supportano i sistemi alimentari; esplora come una gamma cambiamenti climatici, finanziari, politici e sociali e i rischi della catena di approvvigionamento stanno incidendo sulla sicurezza alimentare; raccomandazioni per rafforzare la resilienza […]
Case History

Corteva Agriscience aumenta la sostenibilità delle sementi

23 Luglio 2019 Claudia Costa
8 tonnellate di plastica in meno, e quindi 50 tonnellate di emissioni di CO2 in meno nel nostro ambiente è l’impatto stimato a seguito dell’adozione di un innovativo packaging per i sacchi di sementi da parte di Corteva Agriscience: una sostanza antiscivolo adatta anche per uso alimentare che conferisce elevata resistenza alla trazione, pertanto i sacchi rimangono ancorati al pallet senza ulteriori pellicole plastiche di contenimento […]
Fao Agro weather
Case History

e-Agriculture: il progetto tech in Kenya

19 Luglio 2019
Nell’ambito del 2017 e-Agriculture Call for Good and Promising Practices sull’uso dell’ICT per lo sviluppo dell’agricoltura e lo sviluppo rurale in collaborazione con FAO e CTA, la Kenyan Agricultural and Livestock Research Organization (KALRO) ha messo a punto due strumenti tecnologici per garantire ai piccoli agricoltori un accesso semplice e immediato alle informazioni sul clima e quindi intraprendere una pianificazione adeguata e decisioni più efficaci accompagnandoli verso un percorso di adozione di pratiche agricole intelligenti tarate sulle informazioni meteorologiche […]
FoodTech

I nuovi laboratori di NOI Techpark affrontano sicurezza e qualità alimentare

20 Giugno 2019 Claudia Costa
Un hub dell’innovazione nell’ambito delle scienze e tecnologie alimentari che ingloba due nuovi laboratori: la ricerca di Micro4Food si basa sulla fermentazione per la produzione di derivati lattiero-caseario, di lievitati da forno e di prodotti a base di frutta; Oenolab mira a promuovere innovazione nel settore dell’enologia e della produzione di bevande alcoliche […]
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