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Data Science

Ridurre il food waste grazie all’Intelligenza Artificiale

28 Gennaio 2021 Claudia Costa
Un sistema di demand forecasting e di ottimizzazione dell’inventario sviluppato ad hoc da Ammagamma per CIRFOOD, utilizza gli algoritmi di intelligenza artificiale per il riordino automatizzato della merce permettendo di ridurre gli sprechi del 15% e diminuire di 111 tonnellate lo stoccaggio medio in magazzino […]
Blockchain

Saporare si affida alla Blockchain di Mangrovia per la difesa del Made in Italy

15 Gennaio 2021 Claudia Costa
La software house milanese specializzata in soluzioni blockchain affianca l’eCommerce di Saporare per certificare e valorizzare a livello globale i prodotti Made in Italy. Mediante un QR Code parlante, inserito in etichetta, sarà possibile visualizzare i punti salienti del processo produttivo con l’attestazione di documenti e lo storytelling delle fasi di lavorazione del prodotto […]
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