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Gianluca Tesolin, amministratore delegato di Bofrost Italia
Food SupplyChain

Bofrost, bonus straordinari a favore di venditori e consegnatari

3 Aprile 2020 Claudia Costa
Un milione di euro netto in busta paga con bonus che saranno erogati nei mesi di marzo e aprile. Un aumento della diaria di trasferta per due mesi e buoni acquisto per i prodotti Bofrost. È l’impegno dell’azienda di surgelati per i 2.400 lavoratori che hanno garantito “un servizio essenziale in questo periodo di emergenza sanitaria” […]
Sicurezza Alimentare

Italian Sounding food: che cos’è e perché è così importante

25 Marzo 2020 Claudia Costa
L’Italian Sounding è un fenomeno che spopola in tutto il mondo con l’imitazione delle nostre eccellenze enogastronomiche, che del Bel paese hanno solo il vago sentore. Di cosa si tratta, quali sono i numeri di mercato e i casi concreti che fanno leva sull’innovazione digitale per garantire la trasparenza e la tracciabilità della filiera alimentare […]
Food Industry

Contraffazione alimentare: il caso ColleMassari e il ruolo di Rfid e NFC

16 Marzo 2020 Mauro Bellini
Le soluzioni di Autentico basate su tecnologie RfId ed NFC supportate dall’architettura RFID Global permettono alla cantina vinicola ColleMassari di contrastare il fenomeno della contraffazione del vino grazie a una tracciabilità completa della filiera dalla produzione, alla distribuzione fino al consumatore finale per garantire che l’autenticità del Made in Italy […]
Open Innovation

Agroindustria e Food & Beverage: da Agrofood BIC più forza alle start up

4 Marzo 2020 Redazione
Una partnership tra le aziende della tradizione alimentare italiana per fare innovazione sulle principali sfide legate alla filiera “from Farm to Fork”. Tra i promotori Granarolo, Camst, Conserve Italia ed Eurovo. In palio corsi di accelerazione, progetti di open innovation, finanziamenti e incontri con gli investitori per le start up più innovative […]
Food Industry

Bofrost premiata per l’impianto di refrigerazione a CO2

26 Novembre 2019 Claudia Costa
A San Vito al Tagliamento (PN) l’energia solare alimenta un impianto di refrigerazione a CO2, non dannoso per l’ozono, usato sia per le celle frigorifere dell’azienda di surgelati, sia per l’aria condizionata degli uffici. Anche l’acqua calda ottenuta dal raffreddamento è recuperata per usi interni  […]
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