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Blockchain

Biologico e Blockchain: Alce Nero traccia la filiera dell’olio extra vergine di oliva

15 Giugno 2021 Claudia Costa
Scansionando il QR code sul collarino di ogni bottiglia del lotto di olio extra vergine di oliva D.O.P. Terra di Bari Bitonto, acquistabile tramite l’e-commerce Alce Nero, si potrà verificare, grazie alla Blockchain di EZ Lab, che si tratta di un olio 100% italiano e biologico, un prodotto D.O.P. di sicura provenienza e di alta qualità, controllato e certificato da CCPB in conformità alla norma ISO 22005 che ne attesta la tracciabilità di filiera […]
Digital Farming

SAS: l’ecosistema IoT analytics sostiene anche l’agricoltura di precisione

8 Giugno 2021
Distribuendo sensori connessi, le aziende possono utilizzare le analitiche basate sull’IoT per garantire la catena del freddo e quindi assicurare la corretta conservazione dei materiali biologici, analizzare in tempo reale i dati raccolti in campo per difendere le coltivazioni, aumentarne la resa e soddisfare la domanda dei clienti, migliorare le previsioni energetiche per alleggerire le bollette e proteggere persone e proprietà da inondazioni […]
Digital Farming

Agricultural Engineering: una nuova laurea magistrale al Campus di Cremona del Politecnico

12 Aprile 2021
Tra i pochi al mondo del suo genere e disponibile dall’anno accademico 2021-2022, il Corso di Laurea Magistrale in Agricultural Engineering verrà erogato in lingua inglese al Politecnico di Milano nel Campus di Cremona, in collaborazione con l’Università Cattolica del Sacro Cuore. Dal 21 al 23 aprile 2021 appuntamento con tutti gli Open Days del Politecnico online […]
Food SupplyChain

Food & Beverage: ECRM connette buyer e supplier in un clic

10 Aprile 2021
Per acquirenti e fornitori, partecipare al 2021 Global Market: Food & Beverage, significherà prendere parte ad un’opportunità di vendita senza precedenti nel settore del Retail capendo come costruire virtualmente connessioni di valore […]
economia-circolare
Food Industry

Spreco alimentare e sostenibilità: il ruolo dell’AI per ridurre il Food Waste

8 Aprile 2021
Il progetto del Fraunhofer Institute for Casting, Composite and Processing Technology (IGCV), “Resource-efficient Intelligent Foodchain” (REIF), si pone l’ambizioso scopo di ridurre lo spreco alimentare grazie a una produzione basata su algoritmi di Intelligenza artificiale e metodi di Machine Learning che possano ottimizzare le vendite e la pianificazione della produzione, nonché i sistemi di controllo dei processi e degli impianti […]
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