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Analisti ed Esperti

Circular economy: perché oggi l’attenzione all’ambiente è anche “conveniente”

25 Giugno 2020
Ci sono oggi le condizioni per vedere crescere l’attenzione delle imprese verso l’economia circolare. Nel confronto con Nicola Saccani e Gianmarco Bressanelli del Laboratorio RISE Università degli Studi di Brescia e con la testimonianza di Giulio Bonazzi, Chairman and CEO di Aquafil Group, vediamo le ragioni e le opportunità di sviluppo che derivano da una crescita di attenzione verso l’ambiente da parte dei consumatori e dei cittadini e di una maggiore focalizzazione del mondo della finanza e delle istituzioni sui temi ESG […]
Food Industry

Contraffazione alimentare: il caso ColleMassari e il ruolo di Rfid e NFC

16 Marzo 2020
Le soluzioni di Autentico basate su tecnologie RfId ed NFC supportate dall’architettura RFID Global permettono alla cantina vinicola ColleMassari di contrastare il fenomeno della contraffazione del vino grazie a una tracciabilità completa della filiera dalla produzione, alla distribuzione fino al consumatore finale per garantire che l’autenticità del Made in Italy […]
AgriData

Sicurezza agroalimentare e Covid-19: il caso Grecia – Grana Padano

1 Marzo 2020
L’analisi di Filippo Maria Renga, Direttore dell’Osservatorio Smart Agrifood, Direttore Scientifico di AgriFood.tech, sulla richiesta della Grecia di una “certificazione virus free” per il formaggio e sull’importanza di accelerare sull’innovazione digitale per l’agrifood […]
Case History

Agroalimentare: casi concreti di innovazione IoT, blockchain e AI all’A&T di Torino

25 Febbraio 2020
L’intelligenza artificiale al servizio della qualità nel Gruppo Molino Casillo, il progetto PININ per la tracciabilità delle carni, il tracking blockchain nella declinazione proposta da FoodChain, l’innovazione digitale plug & play e in cloud di Techmass per facilitare l’ingresso del digitale nelle PMI e la capacità di sperimentazione e innovazione del mondo accademico con l’Università di Torino […]
Osservatori

Agricoltura e startup: l’analisi dell’Osservatorio Smart Agrifood

24 Febbraio 2020
L’Osservatorio Smart Agrifood previsto per il prossimo 6 marzo prevede un focus speciale sul ruolo e sulla spinta innovativa delle Startup nel mondo dell’agricoltura e della filiera agroalimentare. Agrifood.Tech ha voluto portare l’attenzione su alcuni aspetti della ricerca […]
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