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Convegni e Workshop

Innovazione digitale e genetica: i driver per produrre di più e meglio, limitando gli sprechi

22 Ottobre 2021 Claudia Costa
Dalle tecnologie di precision farming tanto quanto dalle sofisticate tecniche di genome editing possono arrivare preziose risposte all’inevitabile percorso di innovazione con cui anche l’agricoltura Made in Italy deve misurarsi per continuare a produrre cibo di qualità in quantità sufficiente per sfamare una popolazione globale in crescita senza tralasciare la sostenibilità […]
Made in Italy

Un nuovo marchio CAI per macchine agricole all’avanguardia

21 Ottobre 2021 Claudia Costa
Presentata all’Esposizione Internazionale di Macchine per l’Agricoltura e il Giardinaggio (EIMA) di Bologna, la nuova società di Consorzi Agrari d’Italia pensata per valorizzare il lavoro degli agricoltori italiani verso un sistema sempre più resiliente e sostenibile tramite attrezzature agricole performanti […]
Convegni e Workshop

Al via lo storytelling dei prodotti di eccellenza made in Tuscany

19 Ottobre 2021 Claudia Costa
E’ partita a Siena la settimana del gusto toscano. BuyFood è una due giorni di appuntamenti dedicati alle produzioni Dop e Igp con oltre 2000 degustazioni nel complesso di Santa Maria della Scala. Da USA, Canada, Europa: ristoratori, importatori di piccole catene gourmet, ma anche rivenditori che sfruttano i canali e-commerce. L’interesse è su qualità e storytelling che parli di tradizione e innovazione. Funziona anche il packaging originale e sostenibile […]
Made in Italy

3Bee, con le Oasi della Biodiversità per dare nettare alle api e ridurre le emissioni di CO2

15 Ottobre 2021 Claudia Costa
Le Oasi della Biodiversità rappresentano un ulteriore passo avanti nel percorso che vede la startup agritech impegnata attivamente sul fronte sostenibilità e riportano l’attenzione verso un obiettivo concreto fissato entro il 2023: la piantumazione di 100.000 alberi autoctoni che ogni anno daranno scorte di nettare a un equivalente di circa 3.500 alveari e assorbiranno circa 10 mila tonnellate di CO2 […]
Blockchain

Un avatar virtuale che usa la blockchain per raccontare la filiera dei prodotti a marchio Conad

11 Ottobre 2021 Claudia Costa
Ecco il progetto realizzato dalla squadra dell’Università degli Studi di Firenze per Conad Centro Nord, vincitore dell’Hackathon Var Group. Il team di 6 ragazzi, in 72 ore, ha realizzato un avatar che racconta ai consumatori la storia dei prodotti a marchio Conad. La blockchain consente ai consumatori di conoscere il valore della filiera alimentare, ma anche di partecipare attivamente lasciando e recuperando feedback qualitativi sui prodotti acquistati […]
Digital Farming

Il bio-robot che pulisce i campi di orticole senza inquinare

27 Settembre 2021 Claudia Costa
Messo a disposizione delle aziende agricole italiane da CAI – Consorzi Agrari d’Italia, Dino è una macchina di ultima generazione che grazie a quattro motori elettrici e ai satelliti, riesce a muoversi in autonomia nei campi di orticole per ripulire i terreni nel pieno rispetto dell’ambiente […]
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