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Food Industry

Il boom del Food e-commerce mette a dura prova la logistica delle PMI

3 Maggio 2021 Claudia Costa
Complice il lockdown, le aziende del settore alimentare italiano hanno investito fortemente nei canali online, mettendo a dura prova la loro logistica. “isendu offre tutte le funzioni necessarie per operare al meglio e garantire immediatezza, precisione e velocità di esecuzione; caratteristiche imprescindibili per un e-commerce oggi” dichiara Marco Pericci, il co-fondatore della startup italiana […]
AgriData

Agricoltura 4.0 e sostenibilità: Var Group si rafforza con Enogis e Studio Pragma

15 Aprile 2021 Mauro Bellini
Prosegue il piano di sviluppo nell’ambito della digitalizzazione del settore agroalimentare con una doppia operazione che concentra l’attenzione sulle soluzioni AI per il precision farming, sulla georeferenziazione, sulla data collection e sulla gestione delle mappe digitali. Il tutto all’interno di un disegno strategico volto a mettere il digitale al servizio di un’agricoltura sostenibile […]
Made in Italy

La pausa caffè diventa touchless con Necta

14 Aprile 2021 Claudia Costa
Sarà sufficiente scansionare il QR Code presente sulle macchine del caffè a marchio Necta direttamente dallo smartphone e, senza inserire alcuna informazione personale, scegliere la bevanda preferita e gustarla in tutta sicurezza […]
Digital Farming

Con IoT, AI e 5G Vodafone traccia la filiera del pane, riducendo gli sprechi

29 Marzo 2021 Claudia Costa
Grazie alla banda ultralarga e alla bassa latenza del 5G, la soluzione di Vodafone Smart Agriculture permette a coltivatore e panificatore di seguire e monitorare tutte le fasi della produzione del pane, di elaborare dati e immagini in tempo reale abilitando il monitoraggio da remoto e la manutenzione predittiva per evitare sprechi, e tracciare tutti i blocchi della catena agroalimentare con tecnologia IBM Blockchain al fine di garantirne l’autenticità e di certificarne il rispetto di parametri organolettici e qualitativi al consumatore finale […]
Digital Farming

Un ecosistema di open innovation per l’agroalimentare: 8 startup per innovare dal campo al retail

27 Marzo 2021 Mauro Bellini
Il progetto e il percorso di innovazione per tutto il settore agrifood italiano avviato da Var Group e da IBM conta in questo passaggio su una serie di startup che stanno rispondendo a nuovi bisogni del mercato food in tutte le sue dimensioni, dal campo con soluzioni di precision farming, all’industria di trasformazione con tracciabilità e certificazione sino a al retail e ai servizi ai consumatori finali. Lunedì 29 marzo la presentazione in diretta su ClubHouse dei progetti con tutti i protagonisti […]
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