Che cosa si intende per settore Agroalimentare e perché è così importante per il Made in Italy

Cosa si intende per Agroalimentare? Con questo termine si fa riferimento alle attività del mondo agricolo e dell’industria di trasformazione che attengono alla coltivazione e alla trasformazione di tutti i prodotti agricoli che hanno come finalità l'alimentazione delle persone.

L'agroalimentare conta su 4 settori: agricoltura, trasporti, industria di trasformazione, commercializzazione. Più recentemente si è aggiunto il comparto relativo ai servizi legati al controllo e alla certificiazione agroalimentare.

I tre ambiti economici che compongono l'agroalimentare sono: il settore primario (agricoltura, pesca, allevamento), il settore secondario, legato alla fase industriale e il terziario con la commercializzazione, il trasporto, il controllo e il marketing  agroalimentare.

In questa sezione di Agrifood.Tech trovate analisi di mercato, ricerche, interviste, case history, notizie e approfondimenti sulle opportunità e sulle criticità dell'agroalimentare italiano.