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Food SupplyChain

Spreco alimentare: l’innovazione digitale per gestire le eccedenze di cibo, per la sostenibilità e l’ESG

4 Settembre 2020 Mauro Bellini
Siamo davanti ad un passaggio culturale ed economico: la lotta allo spreco su tutta la filiera del food unitamente ai temi della sustainability non sono più solo una questione di sensibilità e di attenzione all’ambiente, ma sono diventate una priorità e alimentano nuove opportunità di business. Dalle imprese del mondo digital e dalle startup arriva un aiuto concreto allo sviluppo e alla crescita di nuove forme di innovazione a tutto campo: stimoli alla diffusione di nuove sfide nutrizionali, sviluppo di filiere corte, smart packaging, modelli di circular economy […]
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Tracciabilità: cresce l’importanza della logistica per supply chain più resilienti

23 Giugno 2020 Claudia Costa
In un mondo globale e sempre più interconnesso, la tracciabilità è un’esigenza per molti settori industriali soprattutto in termini di riduzione degli sprechi, un’attenzione molto importante per il settore agroalimentare. Stesi, azienda veneta che progetta e realizza Software di Supervisione per Sistemi Logistici Integrati, ha realizzato un white paper sulla chiave per efficientare la supply chain […]
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