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Convegni e Workshop

UN Food System Pre-Summit: politica, finanza e industria per un sistema agroalimentare più sostenibile

28 Luglio 2021 Mauro Bellini
Il Presidente del Consiglio Mario Draghi, il messaggio di Papa Francesco, gli interventi del direttore generale della FAO QU Dongyu concordi nella necessità di creare le condizioni per accelerare il processo di trasformazione dei sistemi agroalimentari come fattore indispensabile per raggiungere gli SDGs (Zero Hunger), per contribuire alla riduzione dell’impatto ambientale del settore primario e delle filiere alimentari ma anche per creare nuove occasioni e nuovi modelli di sviluppo. Il richiamo al ruolo della collaborazione tra pubblico e privato e alla necessità di mettere in campo nuove forme di finanziamento per sostenere questa trasformazione […]
Made in Italy

BF S.p.A. continua a sostenere la filiera AgriFood 4.0

27 Luglio 2021 Claudia Costa
Il più importante gruppo agroindustriale italiano ha firmato un accordo di collaborazione con l’Alma Mater Studiorum e investito 120 milioni di euro nel Fondo Italiano Agritech & Food per favorire la crescita della filiera agroalimentare in un’ottica di medio-lungo periodo […]
AgriData

Dalla gestione mezzi proattiva alla farm zero emission, il progetto agrifood di Tierra

26 Luglio 2021 Mauro Bellini
Dal monitoraggio passivo ad un approccio proattivo nella gestione delle macchine agricole che si trasforma in un nuovo modo di fare impresa nel settore monitorando e ottimizzando tempi e consumi fino ad ambire a diventare una farm a emissioni zero. Questo è il cambio di paradigma che Tierra Telematics si propone di implementare con le sue soluzioni di management di mezzi agricoli e, mentre aspetta il 5G per farle evolvere verso obiettivi sempre più sostenibili, con la scelta dell’iperconvergenza si è già assicurata una infrastruttura agile e in grado di garantire scalabilità, reattività e risparmi. […]
FoodTech

Continua la crescita di OlivYou, la startup che punta sull’extravergine italiano di alta qualità ad un prezzo equo

14 Luglio 2021 Claudia Costa
Dopo l’impennata degli acquisti online nel 2020, nel comparto Food & Grocery sia in Italia che all’estero, OlivYou ha chiuso il primo semestre del 2021 con una crescita del +56% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. “Vogliamo rivoluzionare la distribuzione e la cultura dell’olio extravergine di oliva nelle sue dinamiche di acquisto e di vendita tramite l’innovazione digitale, l’e-commerce e la comunicazione moderna, creando un impatto positivo non solo su comunità locali, paesaggio, ambiente, ma anche su salute, turismo, cultura ed economia” precisa il CEO Massimo Boraso […]
Digital Farming

Il Gruppo B.F. SpA insieme all’Università di Napoli per formare laureati pronti a gestire l’innovazione agroalimentare sostenibile

13 Luglio 2021 Claudia Costa
Nuove iniziative di ricerca e didattica su temi di attualità saranno affrontate in partnership tra il noto gruppo agroindustriale italiano e il grande Ateneo del Mezzogiorno. “La mia intenzione è quella di implementare una didattica concepita con le imprese e per le imprese, per formare laureati competenti e pronti ad affrontare le attuali sfide di innovazione a servizio della sostenibilità” commenta il Direttore del Dipartimento di Agraria, Danilo Ercolini […]
Analisti ed Esperti

Osservatorio Food Sustainability: è il momento delle startup

4 Luglio 2021 Mauro Bellini
Nel corso del 2020 i temi della sostenibilità e della lotta allo spreco hanno trovato un largo consenso presso le startup che sono cresciute del 56% per arrivare a 1.808 iniziative. Prevenzione degli sprechi, gestione delle eccedenze, promozione di comportamenti virtuosi e valorizzazione delle filiere corte anche con soluzioni di packaging innovativo e con progetti di circular economy applicata al mondo food […]
Digital Farming

Barilla sceglie la startup ZERO per produrre basilico e altri micro-ortaggi in vertical farming

2 Luglio 2021 Claudia Costa
Il primo progetto di esplorazione della tecnologia ZERO nel mondo Barilla riguarderà la filiera produttiva di alcune delle materie prime vegetali utilizzate per la produzione dei sughi pronti. L’accordo con Blu1877, il Venture Arm di Barilla, ha lo scopo di consolidare questa collaborazione per esplorare le nuove opportunità offerte dal vertical farming […]
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