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AgriData

Il Covid-19 spinge gli agricoltori europei verso l’online

17 Dicembre 2020 Claudia Costa
Secondo uno studio di McKinsey, il 95% degli agricoltori sta prendendo in considerazione l’adeguamento del proprio comportamento di acquisto al fine di ridurre al minimo le interazioni fisiche ed è pronto a utilizzare i canali digitali. Per soddisfare al meglio queste nuove esigenze, i rivenditori agricoli dovrebbero accelerare la loro presenza online, sperimentare strategie omnicanale e cambiare i loro modelli di business […]
Digital Farming

Trentino: droni in campo contro la mosca della frutta

3 Novembre 2020 Claudia Costa
Concluso il progetto di sperimentazione della Fondazione Edmund Mach che ha previsto l’analisi di fattibilità dell’applicazione della tecnica del maschio sterile rilasciando nei frutteti del Trentino gli insetti sterili importati dalla Spagna attraverso l’uso dei droni […]
blockchain agroalimentare
Blockchain

ANICAV ed EZ Lab: certificare il pomodoro Made in Italy grazie alla blockchain

7 Ottobre 2020 Claudia Costa
Il progetto pilota “Tomato Blockchain” punta a valorizzare la produzione di polpe, passate e pelati di qualità, garantendone l’origine, la sicurezza e i valori sociali da trasferire al consumatore finale, certificando tutti i passaggi del processo di produzione e trasformazione. Rodolfi Mansueto Spa e Compagnia Mercantile d’Oltremare Srl sono le due aziende dove si attiverà la sperimentazione […]
Digital Farming

Decretati i vincitori degli AgroInnovation Awards 2019

30 Settembre 2020 Claudia Costa
Assegnati i 10 premi alle tesi di laurea e PhD più innovative a supporto del settore agricolo che in questa terza edizione vedono concentrarsi l’attenzione sui temi della sostenibilità nello sviluppo delle colture, eccellenza dei prodotti Made in Italy, agricoltura di precisione e malnutrizione nei paesi sottosviluppati. Aperto fino al 31 dicembre 2020 il bando per partecipare alla quarta edizione […]
Sicurezza Alimentare

Italian Sounding food: che cos’è e perché è così importante

25 Marzo 2020 Claudia Costa
L’Italian Sounding è un fenomeno che spopola in tutto il mondo con l’imitazione delle nostre eccellenze enogastronomiche, che del Bel paese hanno solo il vago sentore. Di cosa si tratta, quali sono i numeri di mercato e i casi concreti che fanno leva sull’innovazione digitale per garantire la trasparenza e la tracciabilità della filiera alimentare […]
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