1. Home
  2. foodtech
enea frodi alimentari
Sicurezza Alimentare

Il laser portatile di ENEA rivela le frodi alimentari in pochi minuti

1 Dicembre 2022
Per rilevare eventuali sofisticazioni, basta inserire nel dispositivo un piccolo campione dell’alimento senza pretrattamento né reagenti chimici. In pochi minuti FoodSensor segnala il risultato come un semaforo con luce verde se autentico, luce gialla se sospetto e luce rossa se frodato […]
Shelfy
Internet of Things

Food waste: Shelfy, lo smart device che allunga la durata del cibo in frigo

4 Novembre 2022
Shelfy è un dispositivo smart basato sull’IoT che aumenta la durata degli alimenti freschi nel frigorifero fino a 12 giorni, riducendo la carica batterica e degradando le molecole responsabili della maturazione di frutta e verdura fresca. Così, permette di risolvere il problema dello spreco alimentare facendo al contempo risparmiare alle famiglie migliaia di euro all’anno […]
purina unleashed
Startup

Pet food & care: Purina Unleashed, l’incubatore che recluta le startup più innovative

2 Novembre 2022
Alla sua quarta edizione, Purina Unleashed è il primo programma di accelerazione dedicato alle startup che hanno come obiettivo il benessere dei pet e dei loro proprietari. L’obiettivo 2023 è connettere Nestlé Purina con le realtà più dirompenti del mondo del pet food e del pet care che propongono prodotti innovativi basati su dati, nutrizione sostenibile e tecnologie […]
Sicurezza Alimentare

Parmigiano Reggiano: una nuova smart label digitale “aumenta” tracciabilità e autenticità

31 Marzo 2022
L’innovazione consiste nella combinazione della placca di caseina, assegnata ad ogni forma di formaggio al momento della nascita, con il micro-transponder p-Chip, una tecnologia i tracciabilità di nuova generazione che fornisce una garanzia in più sull’autenticità del Parmigiano Reggiano DOP nell’interesse dei produttori, di tutta la catena distributiva e del consumatore finale. […]
Digital Farming

Sempre più investimenti nel vertical farm: Planet Farms chiude un Series A round da 30 mln di euro

11 Febbraio 2022
La liquidità raccolta finanzierà l’espansione geografica della società agricola milanese in Italia e all’estero e la creazione di un nuovo polo di ricerca e sviluppo col fine di esplorare nuove potenzialità del vertical farming in campo alimentare e sempre più efficienti tecniche produttive. Azimut, uno dei principali operatori indipendenti nel risparmio gestito in Europa, ha partecipato come lead investor […]
Digital Farming

Walmart investe in Plenty, startup di Indoor Vertical Farming

26 Gennaio 2022
Come tanti supermercati, Walmart sta cercando di garantire una fornitura costante di prodotti tra le sfide della catena di approvvigionamento, in cui rientra di certo la sostenibilità. Stringendo una partnership strategica a lungo termine con l’azienda di indoor vertical farming, riuscirà a garantire prodotti freschi e di alto livello tutto l’anno, tutelando al contempo l’ambiente […]
Case History

McDonald’s Italia rinnova l’IT rivolgendosi a Var Group

21 Dicembre 2021
Puntando ad una nuova roadmap evolutiva dei processi IT, McDonald’s Italia affida a Var Group la gestione in outsorcing del Service Desk che supporta in maniera proattiva tutti i ristoranti garantendone operatività ed efficienza, e nello stesso tempo, fornisce i giusti input per ridisegnarne i processi in una logica di innovazione e gestione in tempo reale […]
1 2 3 4
FacebookTwitterLinkedInWhatsApp