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Digital Farming

Con IoT, AI e 5G Vodafone traccia la filiera del pane, riducendo gli sprechi

29 Marzo 2021 Claudia Costa
Grazie alla banda ultralarga e alla bassa latenza del 5G, la soluzione di Vodafone Smart Agriculture permette a coltivatore e panificatore di seguire e monitorare tutte le fasi della produzione del pane, di elaborare dati e immagini in tempo reale abilitando il monitoraggio da remoto e la manutenzione predittiva per evitare sprechi, e tracciare tutti i blocchi della catena agroalimentare con tecnologia IBM Blockchain al fine di garantirne l’autenticità e di certificarne il rispetto di parametri organolettici e qualitativi al consumatore finale […]
Case History

Il Cloud nel food: Illy con Oracle per l’HR

25 Ottobre 2019 Claudia Costa
Illy ha deciso di adottare il sistema di gestione delle risorse umane Oracle HCM Cloud che, con funzioni di HR e gestione oculata dei talenti, significa per l’azienda focalizzazione sui processi di valore, tempi più veloci di implementazione, minori investimenti in tecnologia, massima scalabilità e semplicità di gestione […]
Blockchain

Un bando Corteva per startup e idee innovative nell’agroalimentare

10 Giugno 2019 Claudia Costa
Aperte fino al 15 ottobre 2019 le candidature ad Agritech Startup Challenge: la call che intende premiare il miglior progetto nell’ambito dell’agricoltura sostenibile e supportare gli operatori del food system e le startup più innovative, contribuendo a convertire un’idea vincente in una realtà imprenditoriale concreta […]
Convegni e Workshop

A maggio appuntamento a Mantova con il Food&Science Festival

7 Maggio 2019 Claudia Costa
L’appuntamento di divulgazione scientifica promosso da Confagricoltura Mantova e ideato da FRAME-Divagazioni scientifiche che esplora il mondo dell’agroalimentare e della scienza mettendo in luce aspetti che ci toccano direttamente nella nostra quotidianità, dall’innovazione alle tradizioni, dall’ambiente alla salute, dall’alimentazione alla tecnologia […]
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