Che cos’è la sostenibilità applicata al mondo dell’agricoltura e del settore agroalimentare? Che ruolo svolge la filiera delle imprese che produce e trasforma prodotti alimentari nel raggiungimento di risultati in termini di sostenibilità ambientale? In questa sezione trovate informazioni, ricerche, interviste, approfondimenti, analisi di mercato su come l’innovazione digitale applicata al mondo dell’agricoltura, dell’agrifood e dell’agroalimentare può permettere di gestire in modo più attento le risorse naturali e aumentare i risultati di business delle aziende, nel rispetto delle crescenti esigenze di attenzione all’ambiente che arrivano dai consumatori.
Big Data
Dalle biotecnologie all’agrifood: innovazione e sostenibilità per il mondo agroalimentare
Unire la competenza, l’esperienza e la conoscenza degli agricoltori con la capacità del digitale di aumentare e amplificare questa conoscenza: i progetti, il percorso di studio e ricerca per la smart agrifood del professor Danilo Demarchi del Politecnico di Torino […]
