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Sicurezza Alimentare

Un progetto di agroforestazione per preservare la biodiversità e sconfiggere la povertà in Brasile

25 Maggio 2023
La partnership pilota tra Suzano e Sofidel creerà un impatto positivo ambientale e socio-economico attraverso iniziative di ripristino degli habitat e agroforestazione. Si svilupperà un corridoio di biodiversità collegando aree di foresta intatta su 2.210 km quadrati, mentre i progetti sociali promuoveranno modelli commerciali sostenibili per sollevare le comunità locali dalla povertà […]
Food Industry

Food diversity, inclusione economica e sostenibilità ambientale: le chiavi del successo per le attività commerciali

24 Maggio 2023
La maggioranza dei small merchant italiani sostiene i consumatori a basso reddito con sconti, promozioni e offerte per gli studenti. L’attenzione verso la sostenibilità include misure anti-spreco e riciclo. L’Italia si distingue per l’approccio inclusivo nella ristorazione, con un’attenzione particolare alle intolleranze e ai regimi alimentari non convenzionali […]
Digital Farming

Vertical farming: dall’Industry 4.0 alla trasformazione sostenibile dell’agroalimentare

9 Maggio 2023 Mauro Bellini
I principi della fabbrica connessa che hanno trasformato il mondo industriale possono permettere al mondo dell’agricoltura di creare un nuovo rapporto tra produzione agroalimentare, consumatori e territori, nel segno di uno sviluppo sostenibile attento alla gestione di tutte le risorse. La visione e i progetti di Capgemini Engineering nel confronto con Marco Sabino Castellano, Managing Consultant dell’azienda […]
AgriData

Imprese agrifood in bilico: occorre investire di più in digitalizzazione e ESG

28 Aprile 2023
Lo studio di CRIF Ratings su oltre 11.000 imprese italiane del settore agricolo mette in evidenza le sfide legate alla forte esposizione ai prezzi di energia e materie prime, tra aumento del debito e rischio di default. Occorre investire sulla digitalizzazione dei processi, sulla tracciabilità delle filiere, nonché sull’ottimizzazione delle risorse idriche ed energetiche, così come su tutti i fattori ESG […]
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