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Precision farming

Crescono in Italia le imprese guidate da giovani imprenditori che puntano sull’innovazione per lo sviluppo sostenibile

28 Febbraio 2022 Claudia Costa
Ecco le dodici startup che hanno presentato i loro progetti in ambito agrifood tech in occasione del Tavolo Giovani organizzato dalla Camera di commercio di Milano, Monza Brianza e Lodi. Una la costante: la volontà di investire nelle tecnologie digitali per contribuire ad alimentare sistemi agroalimentari più innovativi e sostenibili a livello ambientale, sociale ed economico, come conviene il PNRR. […]
Made in Italy

L’alta cucina incontra l’agricoltura verticale: ALMA si allea con ONO EF per educare alla sostenibilità

23 Febbraio 2022
Il programma della Scuola Internazionale di Cucina Italiana si arricchirà di un bagaglio di nuove conoscenze tecnologiche mostrando come in futuro i prodotti coltivati all’interno dell’ecosistema di vertical farming, modulare e automatizzato, sviluppato da ONO EF potrebbero essere impiegati nelle attività didattiche della scuola, in un’ottica di sostenibilità ambientale, efficientamento delle risorse e continua ricerca delle migliori materie prime. […]
FoodTech

Anuga Foodtec: in fiera, Xnext con l’innovativo sistema di ispezione per la sicurezza alimentare

17 Febbraio 2022
All’evento in programma dal 26 al 29 aprile a Colonia, l’italiana Xnext presenterà la sua tecnologia innovativa per la sicurezza alimentare: XSpectra è un sistema di ispezione di ultima generazione che, combinando fotonica, microelettronica nucleare e intelligenza artificiale, assicura il controllo in real time della produzione in linea, con livelli di qualità, efficienza e sicurezza senza precedenti, minimizzando o addirittura abbattendo il rischio di ritiro lotti dal mercato […]
Case History

Mele altoatesine: l’IoT RTLS di Ubiquicom automatizza lo stabilimento di packaging Mivor

27 Gennaio 2022
Nello stabilimento Mivor di packaging mele, l’azienda milanese specializzata in soluzioni Real-Time Locating System per il tracking e la localizzazione in tempo reale, ha implementato una soluzione basata sulla tecnologia Ultra Wideband (UWB), che restituisce il conteggio in tempo reale del numero di persone presenti su ogni linea e del numero di persone presenti all’interno dello stabilimento […]
Immagine che contiene testo, stanza, bisca, scena Descrizione generata automaticamente
Food SupplyChain

Codifica dei prodotti e tracciabilità agroalimentare: i vantaggi dell’automazione

13 Dicembre 2021 Laura Zanotti
Dalle tecnologie di identificazione e localizzazione alla IoT, dalle soluzioni di Data Product Management ai più evoluti sistemi di tracciabilità e rintracciabilità, l’automazione aiuta gli operatori del Food & Beverage a migliorare il lavoro e ridurre gli errori. Codificare i prodotti e seguire la loro movimentazione dal campo alla tavola favorisce la trasparenza operativa e informativa, tutelando al meglio brand e consumatori finali […]
Food Industry

Dolciaria Ambrosiana si affida alla connessione Uania per assestarsi come Industria 4.0

10 Dicembre 2021
Una delle più grandi realtà pugliesi attiva nel settore alimentare e presente in tutto il mondo ha scelto di installare UaniaBox Pro nei propri stabilimenti, per salvaguardare la produzione e il confezionamento in ottica Industry 4.0 con una connettività affidabile e sicura, riuscendo a sopperire a mancanze del territorio che gli investimenti dello Stato non riescono a colmare, soprattutto in Puglia e al sud Italia […]
Made in Italy

Un nuovo marchio CAI per macchine agricole all’avanguardia

21 Ottobre 2021
Presentata all’Esposizione Internazionale di Macchine per l’Agricoltura e il Giardinaggio (EIMA) di Bologna, la nuova società di Consorzi Agrari d’Italia pensata per valorizzare il lavoro degli agricoltori italiani verso un sistema sempre più resiliente e sostenibile tramite attrezzature agricole performanti […]
Digital Farming

Il bio-robot che pulisce i campi di orticole senza inquinare

27 Settembre 2021
Messo a disposizione delle aziende agricole italiane da CAI – Consorzi Agrari d’Italia, Dino è una macchina di ultima generazione che grazie a quattro motori elettrici e ai satelliti, riesce a muoversi in autonomia nei campi di orticole per ripulire i terreni nel pieno rispetto dell’ambiente […]
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