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Food SupplyChain

IBM efficienta le supply chain per rispondere alla sfida di sistemi agroalimentari più sostenibili

18 Ottobre 2021 Claudia Costa
L’impegno di IBM con gli attori del food per certificare la tracciabilità e la lavorazione del prodotto trasformato, distribuito e venduto e garantire trasparenza su tutta la filiera agroalimentare, dando fiducia al consumatore attento alla qualità e sicurezza del Made in Italy e altrettanto credito agli obiettivi di sostenibilità dell’ONU […]
Made in Italy

3Bee, con le Oasi della Biodiversità per dare nettare alle api e ridurre le emissioni di CO2

15 Ottobre 2021 Claudia Costa
Le Oasi della Biodiversità rappresentano un ulteriore passo avanti nel percorso che vede la startup agritech impegnata attivamente sul fronte sostenibilità e riportano l’attenzione verso un obiettivo concreto fissato entro il 2023: la piantumazione di 100.000 alberi autoctoni che ogni anno daranno scorte di nettare a un equivalente di circa 3.500 alveari e assorbiranno circa 10 mila tonnellate di CO2 […]
Sostenibilità

Sostenibilità: TYPICA incoraggia il commercio diretto e trasparente del caffè verde

12 Ottobre 2021 Claudia Costa
Il brand, fondato recentemente in Giappone, punta sulla vendita diretta e trasparente del caffè verde per migliorare la qualità di vita di produttori e torrefattori nonché risolvere questioni globali di sostenibilità ambientale e sociale. Il prossimo step è espandere la rete ad oltre 3.000 produttori e torrefattori provenienti da 59 Paesi in tutto il mondo […]
Case History

Pierucci Agricoltura si affida all’IoT di Zerynth per nuovi standard di sostenibilità

12 Ottobre 2021 veronicabalocco
Pierucci Agricoltura, azienda italiana specializzata in prodotti agricoli e vivaistici, ha “digitalizzato” la sua attività di fornitura di mezzi tecnici per il vivaismo e produzione di substrati con le soluzioni Zerynth. Lo strumento ha permesso di monitorare in tempo reale la coltivazione delle piante in vivaio raddoppiando la crescita delle coltivazioni, salvando il 20% di acqua nonché riducendo drasticamente le operazioni di monitoraggio in loco […]
Blockchain

Un avatar virtuale che usa la blockchain per raccontare la filiera dei prodotti a marchio Conad

11 Ottobre 2021 Claudia Costa
Ecco il progetto realizzato dalla squadra dell’Università degli Studi di Firenze per Conad Centro Nord, vincitore dell’Hackathon Var Group. Il team di 6 ragazzi, in 72 ore, ha realizzato un avatar che racconta ai consumatori la storia dei prodotti a marchio Conad. La blockchain consente ai consumatori di conoscere il valore della filiera alimentare, ma anche di partecipare attivamente lasciando e recuperando feedback qualitativi sui prodotti acquistati […]
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