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UE

Food packaging e plastica riciclata: le norme UE per un uso sicuro e sostenibile

16 Settembre 2022 Claudia Costa
Le nuove norme della Commissione europea, in vigore dal mese di ottobre, aumenteranno la sicurezza e la sostenibilità dell’uso della plastica riciclata negli imballaggi alimentari affinché qualsiasi contatto con gli alimenti non implichi pericoli per la salute umana, modifiche inaccettabili della composizione del prodotto alimentare o un deterioramento delle sue qualità organolettiche […]
Aquafarm
Convegni e Workshop

Dai mangimi sostenibili ai robot alla selezione genetica: ad AquaFarm acquacoltura e pesca 4.0

17 Maggio 2022 Claudia Costa
La mostra-convegno internazionale dedicherà ampio spazio alle innovazioni più rilevanti nell’acquacoltura mediterranea di acqua dolce e salata, fondamentali per la sicurezza alimentare della popolazione mondiale. Nella sessione Fish feed si parlerà di mangimi sostenibili. In Acquacoltura 4.0 si approfondirà il tema della digitalizzazione e dell’automazione nell’allevamento di pesci e molluschi. Infine, in Mercati e qualità dei prodotti di Acquacoltura si tratterà di selezione genetica delle specie allevate e di salute dei pesci […]
economia-circolare
Sostenibilità

PNRR ed economia circolare, cosa prevede il recovery plan

3 Marzo 2022 Antonello Salerno
A trattare di sostenibilità e di economia circolare è essenzialmente la missione 2 del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza. La Componente 1, Misura 1, mette a disposizione 2,1 miliardi per migliorare la capacità di gestione efficiente e sostenibile dei rifiuti e il paradigma della circular economy […]
Ricerche e rapporti

Coldiretti lancia l’allarme: con il petrolio ai massimi storici, anche pesca e serre travolte dal caro energia

8 Febbraio 2022 Claudia Costa
L’impennata dei costi energetici si ripercuote a valanga sui bilanci delle imprese agricole costrette a spegnere le serre di fiori e ortaggi, a lasciare le barche in banchina e a tagliare le concimazioni dei terreni con il raddoppio dei costi delle semine. Occorre colmare il gap infrastrutturale italiano e puntare su fonti energetiche green […]
Digital Farming

A Brescia uno dei più significativi progetti di vertical farming al mondo

20 Dicembre 2021 Claudia Costa
Dalla collaborazione industriale di ZERO e ISEO IDRO, una formula originale che combina – in un ecosistema integrato – rigenerazione industriale, costruzioni prefabbricate a basso impatto e produzione di energia pulita per rendere accessibili a sempre più consumatori insalate di vario genere, microgreens ed erbe aromatiche coltivate in aeroponica. Un sistema scalabile, replicabile e modulare che porterà in GDO prodotti a un prezzo equiparabile al biologico […]
Environmental-Sustainability-Governance
Sostenibilità

ESG: che cos’è e perché sta influenzando economia, finanza e il mondo agroalimentare

25 Ottobre 2021 Mauro Bellini
Per il mondo dell’Agroalimentare e per il Food system è sempre più importante prestare attenzione ai criteri ESG: Environmental Social Governance. La trasformazione dei sistemi agroalimentari ispirati a criteri di massima attenzione all’impatto ambientale, sociale e a una gestione etica delle imprese e dei comportamenti rappresenta anche una grande occasione di sviluppo […]
economia-circolare
Analisti ed Esperti

Circular economy: perché oggi l’attenzione all’ambiente è anche “conveniente”

25 Ottobre 2021 Mauro Bellini
Ci sono oggi le condizioni per vedere crescere l’attenzione delle imprese verso l’economia circolare. Nel confronto con Nicola Saccani e Gianmarco Bressanelli del Laboratorio RISE Università degli Studi di Brescia e con la testimonianza di Giulio Bonazzi, Chairman and CEO di Aquafil Group, vediamo le ragioni e le opportunità di sviluppo che derivano da una crescita di attenzione verso l’ambiente da parte dei consumatori e dei cittadini e di una maggiore focalizzazione del mondo della finanza e delle istituzioni sui temi ESG […]
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