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Digital Farming

Con IoT, AI e 5G Vodafone traccia la filiera del pane, riducendo gli sprechi

29 Marzo 2021 Claudia Costa
Grazie alla banda ultralarga e alla bassa latenza del 5G, la soluzione di Vodafone Smart Agriculture permette a coltivatore e panificatore di seguire e monitorare tutte le fasi della produzione del pane, di elaborare dati e immagini in tempo reale abilitando il monitoraggio da remoto e la manutenzione predittiva per evitare sprechi, e tracciare tutti i blocchi della catena agroalimentare con tecnologia IBM Blockchain al fine di garantirne l’autenticità e di certificarne il rispetto di parametri organolettici e qualitativi al consumatore finale […]
AgriData

Agrifood, Food & Beverage: il valore aggiunto del digitale al servizio del Made in Italy

24 Marzo 2021 Mauro Bellini
Il ruolo e le prospettive dell’innovativa piattaforma Trusty della start-up Apio e della strategia di Open Innovation con Var Group per promuovere la trasparenza di filiera. Fra i primi casi di successo, Colli del Garda Gourmet e l’azienda risicola Meracinque. Inizia un percorso di innovazione digitale per dare vita a un ecosistema di imprese focalizzate sull’Agroalimentare […]
Big Data

Frozen Food: bofrost investe su Cloud e AI per potenziare la customer experience

16 Marzo 2021 Redazione
Grazie ad una nuova soluzione di eCommerce e marketing automation automatizzata e scalabile basata sul cloud, sviluppata con competenze e tecnologie di IBM e Salesforce, bofrost può sostenere le fluttuazioni delle vendite online, offrendo ai propri clienti un’esperienza coerente e personalizzata attraverso un sito web e un’app mobile più interattivi e intelligenti, con attività di marketing automatizzate e mirate […]
Big Data

IoT e Precision Farming: il progetto TIM-Olivetti

3 Novembre 2020 Claudia Costa
Un sistema accurato per la misurazione di variabili climatiche relative al ciclo di vita del prodotto, dalla fioritura alla raccolta, per aumentare la qualità del prodotto finale, ridurre i costi operativi e gestionali e quelli legati alla componente energetica della filiera produttiva attraverso analisi predittive e strategiche […]
Digital Farming

Lo Smart Farming di SDF: più servizi a valore e meno sprechi con AI e Cloud

29 Ottobre 2020 Claudia Costa
In collaborazione con Cefriel e IBM, SDF ha creato un’infrastruttura digitale basata sulle funzionalità avanzate dell’intelligenza artificiale di Watson IoT Platform e la flessibilità di IBM Cloud per raccogliere, memorizzare, elaborare e condividere i dati provenienti dai veicoli connessi. La mission è migliorare l’efficienza e la manutenzione predittiva dei trattori, con risultati per l’intero ciclo di produzione delle attività agricole […]
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