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FoodTech

Le Vertical Farm di ZERO democratizzano l’accesso all’Agroalimentare sostenibile

25 Maggio 2021 Claudia Costa
L’azienda di Pordenone sbarca nel mercato italiano con insalate, erbe aromatiche e microgreens, la cui coltivazione è totalmente affidata ad un’agronoma virtuale intelligente che assicura le massime performance in spazi industriali o edifici dismessi rigenerati in farm alimentate da energia pulita. “La nostra è un’agricoltura avanzata e di prossimità: coltiviamo vicino ai luoghi di consumo, riducendo l’impatto della logistica dei prodotti che spesso viaggiano per migliaia di chilometri” spiega il CEO, Daniele Modesto […]
AgriData

Agrifood, Food & Beverage: il valore aggiunto del digitale al servizio del Made in Italy

24 Marzo 2021 Veronica Balocco
Il ruolo e le prospettive dell’innovativa piattaforma Trusty della start-up Apio e della strategia di Open Innovation con Var Group per promuovere la trasparenza di filiera. Fra i primi casi di successo, Colli del Garda Gourmet e l’azienda risicola Meracinque. Inizia un percorso di innovazione digitale per dare vita a un ecosistema di imprese focalizzate sull’Agroalimentare […]
Space economy per agrifood, agricoltura, smart agriculture
Analisti ed Esperti

Space Economy: una rivoluzione (anche) per il settore agricolo

Da un primo censimento delle startup condotto dall’Osservatorio Space Economy del Politecnico di Milano emerge che oltre il 50% delle nuove imprese operanti negli ambiti dell'”innovazione spaziale” ha come mercato target il settore dell’agricoltura. Gli esempi di Gaiasense e di Eleaf Fruitlook che permettono alle imprese agricole una gestione precisa delle risorse e un aumento della produttività […]
Blockchain

Sostenibilità e risparmio irriguo: parte il progetto SAPIENCE

14 Giugno 2020 Claudia Costa
Promosso dal Gruppo Agribologna in collaborazione con la Fondazione Bruno Kessler di Trento si propone di incentivare comportamenti virtuosi nel settore dell’orticoltura votati alla riduzione dello spreco delle risorse idriche e al risparmio di consumo energetico, tramite il monitoraggio costante dei campi che fa leva sull’Internet of Things […]
Open Innovation

Agroindustria e Food & Beverage: da Agrofood BIC più forza alle start up

4 Marzo 2020 Redazione
Una partnership tra le aziende della tradizione alimentare italiana per fare innovazione sulle principali sfide legate alla filiera “from Farm to Fork”. Tra i promotori Granarolo, Camst, Conserve Italia ed Eurovo. In palio corsi di accelerazione, progetti di open innovation, finanziamenti e incontri con gli investitori per le start up più innovative […]
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