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AgriData

Agricoltura 4.0: i Decision Support System nel vitivinicolo

21 Settembre 2019 Redazione
I DSS (Decision Support System) forniscono un modello di previsione, descrivono ad esempio lo sviluppo dimensionale della frutta con il trascorrere della stagione, tenendo conto dei parametri che incidono sulla pezzatura finale – in parte controllabili (quali concimazione e potature) e in parte esogeni (clima) […]
AgriData

L’identikit delle realtà italiane dell’agroalimentare 4.0

12 Luglio 2019 Claudia Costa
Dalla ricerca dell’Osservatorio Smart Agrifood della School of Management del Politecnico di Milano e del Laboratorio RISE dell’Università degli Studi di Brescia su innovazione digitale e agroalimentare italiano, arrivano i dati sulle regioni del Nord Italia, nello specifico Lombardia, Emilia Romagna, Piemonte e Veneto […]
Blockchain

Il primo Ministro Conte alla Cisco Academy di Napoli

19 Giugno 2019 Francesco Marandino
Grazie attenzione ai temi dell’agrifood e della protezione e valorizzazione, anche grazie all’innovazione digitale, dei prodotti Made in Italy. La visita del Presidente del Consiglio a Napoli raccontata da Francesco Marandino, di Penelope presente con il progetto ValueGo all’evento nella Cisco Academy […]
Food SupplyChain

TrackMyWay di Antares Vision per la tracciabilità di processi e prodotti

10 Giugno 2019 Claudia Costa
“La garanzia sull’origine e sul percorso del prodotto non costituisce soltanto un requisito di sicurezza imprescindibile, ma soprattutto un potente strumento di brand value per le imprese. Ecco perché abbiamo coniato il neologismo Trustparency, che riassume in una parola quanta fiducia può generare una filiera trasparente, dalla materia prima fino al consumatore” afferma Emidio Zorzella, CEO di Antares Vision […]
FoodTech

Fiere di Parma entra in Aicod: nuovi servizi digitali per il food made in Italy

19 Maggio 2019 Claudia Costa
Una partnership che permetterà all’ente parmigiano di rafforzare la propria presenza in ambito digitale, dalla comunicazione all’e-commerce, e di mettere a disposizione delle aziende espositrici nuovi servizi nelle sue manifestazioni fieristiche; ad Aicod di sviluppare una sinergia commerciale legata al mondo del food e non solo, ampliando e potenziando i propri servizi e il parco clienti […]
Ricerche e rapporti

Rapporto Ismea: bene il Sud

12 Aprile 2019
Negli ultimi tre anni il fatturato dell’industria alimentare è cresciuto di più nelle imprese meridionali (+5,4%) che in quelle del Centro-Nord (+4,4%). È quanto emerge dallo studio realizzato da ISMEA, in collaborazione con Fiera di Parma e Federalimentare, che ha coinvolto 1.526 imprese alimentari dotate di bilancio e fatturato superiore a 10 milioni di euro […]
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