Agrifood Tech - Innovazione e tecnologie nell'Agrifood, dai campi al retail

Digital Farming

Il digitale per gli allevamenti avicoli: efficienza, sicurezza alimentare e sostenibilità

A colloquio con Alessandro Boschetti, Innovation Team Leader VEM Sistemi per raccontare il percorso che ha portato alla realizzazione del progetto beFarm e per capire le prospettive del digitale per l’agrifood nell’ambito degli allevamenti […]
Case History

Ora Coldiretti Verona governa da mobile la comunicazione e i processi aziendali da e verso gli associati

P-LAB ha attivato presso Coldiretti Verona, una piattaforma cloud “ready to use” che, protagonista del progetto risultato finalista ai Digital360 Awards 2021 per la categoria Smart Working e Collaboration, consente al cliente di creare un hub centralizzato dove gestire e far confluire tutte le comunicazioni verso e dai dipendenti e associati, tramite la nuova app brandizzata, affiancando e uniformando i tradizionali canali di comunicazione […]
Made in Italy

Al via la Milano Wine Week 2021, volano per la ripartenza del Vino Made in Italy

Il countdown è iniziato. Dal 2 al 10 Ottobre 2021 la città meneghina accoglierà la quarta edizione della Milano Wine Week, nove giorni e centinaia di appuntamenti, con dieci Wine District abbinati ad altrettanti Consorzi. La manifestazione sarà in collegamento – in contemporanea – con altre undici città internazionali dove si racconterà la ripartenza del mondo del vino […]
Blockchain

Agricoltura e contraffazione: blockchain e trasmettitori NFC proteggono la supply chain dei fitosanitari

Grazie ad Authena, Lonza Speciality Ingredients (LSI) può proteggere i suoi prodotti agrochimici dalla produzione alla distribuzione fino al consumatore finale con una soluzione basata su sigilli NFC crittografati tramite blockchain, che assicurano una completa trasparenza e tracciabilità. I consumatori possono verificarne istantaneamente l’autenticità con un semplice “tap” sul proprio smartphone […]
Food Industry

Dai G20 dell’Agricoltura di Firenze arriva la Carta della sostenibilità dei sistemi alimentari

Il vertice dei Ministri dell’Agricoltura dei G20 a Firenze sotto la guida del Ministro Stefano Patuanelli ha evidenziato e riconfermato l’importanza di unire i temi della trasformazione dei sistemi agroalimentari con i temi della trasformazione e dell’innovazione digitale nel settore primario […]
AgriData

Agricultural Engineering: un corso per la competitività del sistema agroalimentare

Nasce a Cremona il Corso di Laurea Magistrale in Agricultural Engineering grazie alla collaborazione tra Politecnico di Milano e l’Università Cattolica del Sacro Cuore con l’obiettivo di formare ingegneri per il settore agroindustriale. A colloquio con il professor Gianni Ferretti, Prorettore del Polo Universitario di Cremona […]
Precision farming

Agricoltura di precisione, cos’è e come può aiutare a risolvere le sfide alimentari del futuro

Nei prossimi anni l’agricoltura sarà chiamata a soddisfare una enorme richiesta di alimenti. Una impresa che sarà resa possibile solo dall’impiego delle nuove tecnologie, come le trappole robotiche per gli insetti nocivi […]
Made in Italy

Biologico in Italia: cresce a 4,6mld nel 2021, si fa strada nell’e-commerce e guadagna la fiducia di 9 famiglie su 10

Secondo l’Osservatorio SANA 2021 di Nomisma, le vendite alimentari bio sono cresciute del 5% rispetto al 2020 con un boom del +67% nel canale e-commerce. L’Italia si guadagna la seconda posizione nella classifica globale a valore dell’export di prodotti bio. In soli 9 anni il numero di famiglie acquirenti è aumentato di circa 10 milioni. Tra le leve che incentivano l’acquisto, i benefici sulla salute ma anche la sostenibilità ambientale e sociale […]
Convegni e Workshop

G20 Agricoltura: verso una “Carta dell’agricoltura sostenibile”

In preparazione al vertice dei ministri dell’agricoltura dei G20 e in continuità con una serie di iniziative che vedono l’Italia nel ruolo di nazione attiva e propositiva sui temi della trasformazione energetica (G20 di Napoli) e della trasformazione dei sistemi agroalimentari (UN Pre Summit Food System Transformation di Roma) si tiene a Firenze l’Open Forum sull’agricoltura sostenibile […]
Food Industry

SafeFood: il laser fotoacustico di ENEA per i controlli antifrode

“Safefood” è il dispositivo laser portatile per lo screening rapido e affidabile della qualità del cibo che finisce sulle nostre tavole […]

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