Agrifood Tech - Innovazione e tecnologie nell'Agrifood, dai campi al retail

Case History

Con il nuovo sistema gestionale, Conserve Italia è pronta per Industry 4.0 e Big data

Il consorzio cooperativo con sede a Bologna e di riferimento in Italia nel settore della trasformazione alimentare ha completato la migrazione al nuovo sistema gestionale che ha consentito a Cirio, Valfrutta, Yoga, Derby Blue e Jolly Colombani di rinnovare i servizi applicativi per 430 persone e 5 società del Gruppo, tra Italia ed Europa […]
Ricerche e rapporti

In netto aumento gli acquisti on line di prodotti alimentari

Secondo Osservatorio eCommerce B2c Netcomm – Politecnico di Milano nel 2019 il mercato online Food&Grocery sfiorerà gli 1,6 miliardi di euro, segnando un aumento del +39% rispetto al 2018 […]
Case History

Bofrost si affida alla Blockchain EY per tracciare merluzzo e carciofi

La prima azienda nel settore dei surgelati a certificare la propria filiera di merluzzo e carciofi su Blockchain, tecnologia in grado di garantire la massima trasparenza nei confronti del consumatore e visibilità riguardo tutti gli step della filiera di fornitura […]
Made in Italy

Made in Italy: grande è bello … o no?

Si sente spesso dire che uno dei problemi dell’Italia sia la presenza di troppe piccole e medie imprese. In particolar modo in settori fondanti del Made in Italy, come Turismo e AgriFood. Si tratta di [...]
Blockchain

TrustedChain: una Blockchain privata a supporto della qualità dell’Agrifood

Marchi e pubblicità non sono oggi più sufficienti per rassicurare i consumatori sulla qualità dei prodotti agroalimentari. I numerosi casi di contraffazione e gli scandali vari che hanno colpito il settore, infatti, hanno spinto a [...]
Blockchain

Siemens: dal campo al supermercato con la blockchain

A colloquio con Giorgio Santandrea, Head of Food & Beverage Vertical Market sul ruolo della blockchain per il mondo dell’industria agroalimentare e per garantire alle imprese, alle filiere e ai consumatori un approccio in grado di attuare il tracking completo e preciso dei componenti in tutte le fasi della supply chain […]
FoodTech

I nuovi laboratori di NOI Techpark affrontano sicurezza e qualità alimentare

Un hub dell’innovazione nell’ambito delle scienze e tecnologie alimentari che ingloba due nuovi laboratori: la ricerca di Micro4Food si basa sulla fermentazione per la produzione di derivati lattiero-caseario, di lievitati da forno e di prodotti a base di frutta; Oenolab mira a promuovere innovazione nel settore dell’enologia e della produzione di bevande alcoliche […]
Blockchain

Il primo Ministro Conte alla Cisco Academy di Napoli

Grazie attenzione ai temi dell’agrifood e della protezione e valorizzazione, anche grazie all’innovazione digitale, dei prodotti Made in Italy. La visita del Presidente del Consiglio a Napoli raccontata da Francesco Marandino, di Penelope presente con il progetto ValueGo all’evento nella Cisco Academy […]

Autenticità e sistema valoriale per una relazione più profonda con i consumatori

Retail

16 Aprile 2019

Dallo Studio Accenture Strategy emerge che le aziende devono costruire la propria identità su un sistema di valori socialmente rilevanti e devono comunicarlo chiaramente per maggiori possibilità di attrarre i consumatori, influenzare le loro decisioni di acquisto e creare nuove forme di relazione […]

Vino, etichetta hi-tech Epson per il Chianti “Con vista” Checchi

Retail

24 Aprile 2018

A stamparla con cura artigianale l’etichettificio Perruccio. Renato Sangalli: “I clienti del mercato del lusso trovano con la serie SurePress, la soluzione alle loro esigenze, per la stampa su carte naturali non pre-trattate, in particolare quelle per il settore enologico” […]

Agridata – Big Data for Agrifood

Made in Italy

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