Agrifood Tech - Innovazione e tecnologie nell'Agrifood, dai campi al retail

Digital Farming

Walmart investe in Plenty, startup di Indoor Vertical Farming

Come tanti supermercati, Walmart sta cercando di garantire una fornitura costante di prodotti tra le sfide della catena di approvvigionamento, in cui rientra di certo la sostenibilità. Stringendo una partnership strategica a lungo termine con l’azienda di indoor vertical farming, riuscirà a garantire prodotti freschi e di alto livello tutto l’anno, tutelando al contempo l’ambiente […]
Sostenibilità

Il bollettino fitosanitario digitale per la gestione sostenibile del vigneto

Uno strumento innovativo realizzato da Condifesa TVB che fornisce ai viticoltori informazioni puntuali per supportare le decisioni e ottimizzare i trattamenti fitosanitari […]
Osservatori

Space economy e agricoltura: tecnologie satellitari driver chiave per la transizione ecologica

Secondo l’Osservatorio del Politecnico di Milano, l’Osservazione della Terra e la Navigazione, ambiti chiave dell’Economia dello Spazio, possono avere un ruolo concreto nell’ottimizzare il suolo agricolo avendo un impatto sull’SDG 2 di “Zero Hunger”. Si tratta solo di uno degli impatti del comparto, in continua crescita, sul benessere del pianeta: le applicazioni si estendono anche al monitoraggio dell’inquinamento e alla previsione della deforestazione. Per il Belpaese, il settore rappresenta ormai una leva fondamentale di competitività e sostenibilità […]
Blockchain

Hennessy aderisce all’Aura Blockchain Consortium per tracciare e autenticare la supply chain del cognac

La volontà di spingersi ai confini della tecnologia per offrire una piattaforma blockchain che garantisca la piena tracciabilità e autenticità dei prodotti Luxury, dalla creazione alla distribuzione, si allinea con l’obiettivo di Hennessy di affermarsi non solo come cognac leader di mercato, ma come marchio di alcolici sicuro ed equo […]
Open Innovation

Agricoltura sostenibile: la Piana di Fondi diventa laboratorio nazionale con Edison Energia e Cesab

Inaugurata una partnership finalizzata ad individuare tecnologie innovative capaci di ridurre le emissioni climalteranti prodotte dal comparto agricolo. Il percorso sperimentale coinvolgerà 500 ettari di aree coltivate e circa 200 imprese raggruppate in 3 Op […]
Food Industry

Nutri-score o NutrInform? L’Europa si scontra sulle etichette nutrizionali

Prosegue fra le contrapposizioni il percorso dell’Unione europea verso la definizione di uno standard comunitario: da una parte i Paesi che aderiscono a NutriScore, la label “a semaforo” ideata dalla Francia e appoggiata dalla Germania, dall’altra l’Italia, capofila dei numerosi sostenitori a favore di NutrInform, l’indicazione a “batteria”. Una contrapposizione che pare non trovare accordo: per il Belpaese, lo standard franco-tedesco penalizzerebbe infatti la dieta mediterranea e molti prodotti di altissima qualità […]
Intelligenza Artificiale

Agricoltura e digitale: come coniugare tradizione e innovazione

La testimonianza di Giuliano Preghenella, agricoltore e innovatore alla ricerca di un rapporto più stretto e concreto tra innovazione tecnologica e digitale e realtà quotidiana delle imprese agricole […]
Blockchain

Grana Padano: l’intesa sul pegno rotativo tra Credem e Latteria Soresina farà perno su Blockchain

Un sistema innovativo di registri digitali condivisi sviluppato con Sopra Steria consentirà il costante monitoraggio della merce posta a garanzia del finanziamento di 20 milioni di euro con numerosi vantaggi per la banca e il produttore […]
Digital Farming

Planet Farms: da Esselunga la rucola da agricoltura verticale

Come le altre insalate Planet Farms, Rucool si presenta in una busta colorata in carta riciclabile, che racconta il metodo innovativo e sostenibile con cui è stata coltivata […]
News

Wine: a Cristina Mariani-May, CEO di Castello Banfi, il premio WINWSA per la sostenibilità

Il premio “Women in Wine & Spirits International Award” riconosce la “spinta alla responsabilità sociale d’impresa di Banfi”, con un occhio particolare al tema della sostenibilità, molto caro all’azienda di Montalcino, impegnata in pratiche moderne e sostenibili da sempre […]

Agricoltura e digitale: come coniugare tradizione e innovazione

24 Gennaio 2022

La testimonianza di Giuliano Preghenella, agricoltore e innovatore alla ricerca di un rapporto più stretto e concreto tra innovazione tecnologica e digitale e realtà quotidiana delle imprese agricole […]

Enea dà alla luce Scena, il software che calcola le emissioni di ammoniaca in agricoltura e negli allevamenti

20 Gennaio 2022

Nasce lo strumento che consente di valutare l’efficacia dei programmi attivati o da attivare allo scopo di rispettare l’obiettivo di riduzione nazionale. Nel 2019 in Italia il 94,3% delle emissioni di ammoniaca ha avuto origine dalle attività del settore zootecnico e dall’uso dei fertilizzanti azotati: entro il 2030 il Paese dovrà abbattere il dato del 16% rispetto ai valori del 2005 […]

Sostenibilità

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