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Big Data

Il digitale nelle food supply chain: riduce gli sprechi e prepara l’economia circolare

7 Settembre 2022
Il mondo agroalimentare è al centro di importanti trasformazioni e quella legata al raggiungimento di obiettivi di sostenibilità è sempre più connessa ai principi della precisione nelle pianificazioni, della capacità previsionale, del contrasto al waste e dello sviluppo di un’economia circolare. Le esperienze di Arla Foods Amba, Orkla Food Ingredients, Syngenta, LIVEKINDLY e il ruolo delle soluzioni SAP […]
Blockchain

Produrre olio di palma senza deforestazione grazie alla blockchain

12 Aprile 2022
Al via un progetto pilota di Sap e Unilever per aumentare ulteriormente la tracciabilità e la trasparenza nella catena di approvvigionamento globale dell’olio di palma: SAP GreenToken consente ai fornitori di Unilever di creare token che rispecchiano il flusso del prodotto lungo tutta la supply chain e di catturare così le caratteristiche uniche legate all’origine […]
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