Spreco alimentare: Too Good To Go lancia la “Super Magic Box”

L’app inaugura la fase 2 mettendo in pista un nuovo servizio per favorire lo smaltimento dei prodotti invenduti nei magazzini a causa del lockdown. Eugenio Sapora: “Grandi quantità di prodotti destinati alla ristorazione si avvicinano alla scadenza: per salvarli abbiamo mobilitato i nostri waste warriors” [...]
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Combattere lo spreco alimentare e mettersi a disposizione per distribuire i prodotti alimentari che sono rimasti bloccati nei magazzini durante il periodo del lockdown. E’ una delle idee per la fase 2 di Too Good To Go, l’app attiva dal 2015 che per l’occasione ha ideato la “Super Magic Box” che contiene prodotti alimentari misti. Si tratta di un aiuto concreto per i produttori e i distributori alimentari che durante l’emergenza Coronavirus non hanno potuto recapitare i propri prodotti e quindi oggi hanno bisogno di smaltire gli stock alimentari rimasti bloccati nei magazzini. 

“La quantità di cibo rimasta nei magazzini italiani è impressionante – sottolinea Eugenio Sapora, country manager Italia di Too Good To Go – Si tratta di alimenti, solitamente destinati alla ristorazione, con una shelf-life dai 3 ai 6 mesi. Dopo il lungo lockdown, questi prodotti si avvicinano inevitabilmente a scadenza: per questo abbiamo messo a disposizione la nostra app e la nostra rete di esercenti e waste warriors per salvare quanto più cibo possibile e allo stesso tempo aiutare economicamente tante realtà che hanno subito gli effetti della crisi”.

Le Super Magic Box – si legge in una nota di Too Good To Go – saranno disponibili direttamente all’interno dell’applicazione grazie al supporto di oltre 150 esercenti legati alla rete di Too Good To Go, che hanno accettato di diventare pick up point di queste box speciali. “In questo modo, grazie ad uno strumento semplice ed immediato come l’app di Too Good To Go – sottolinea Sapora – la filiera si integra e si supporta vicendevolmente: da una parte facendo sì che gli alimenti degli stock che non possono essere venduti in altro modo arrivino direttamente all’attenzione del consumatore, dall’altra riavvicinando in sicurezza e con cautela le persone agli esercizi commerciali di prossimità”.

Al progetto hanno già dato la loro adesione Danone, nelle cui box si può trovare una selezione dei loro prodotti più emblematici, tra cui yogurt, latti fermentati e prodotti vegetali; Fine Food Group con la sua offerta di prodotti per la cucina messicana, americana e Tex Mex; il Gruppo Dolcitalia, con una scelta di dolce e salato adatta colazioni, merende e aperitivi, insieme a Lazzarini Spa, un affiliato del gruppo che si è messo a disposizione per la distribuzione delle box. Anche queste box speciali, come le Magic Box tradizionali, avranno un costo ridotto di circa il 70% rispetto al valore di mercato dei prodotti che contangono. La Super Magic Box ordinata potrà essere pagata tramite l’app con carta, con Paypal o con i servizi Apple Pay o Google Play. Basterà poi andare al pick up point indicato nella fascia oraria specificata, per ritirarla e  scoprire cosa c’è dentro.

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