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Case History

PepsiCo: entro il 2030 pratiche agricole rigenerative su 7 milioni di acri e riduzione di 3 milioni di tonnellate di gas serra

30 Aprile 2021 Veronica Balocco
Al via il progetto “Agricoltura positiva” che si prefigge inoltre di migliorare le condizioni di vita di coloro che fanno parte della filiera agricola e di fornire in modo sostenibile il 100% degli ingredienti chiave. L’ambizione si unisce all’obiettivo già annunciato di riduzione delle emissioni assolute di gas serra lungo la filiera di oltre il 40% entro il 2030, e di zero emissioni nette entro il 2040 […]
Digital Farming

Un nuovo hub per l’innovazione Agroalimentare nell’Oltrepò pavese

24 Aprile 2021
Nasce Riccagioia Agri 5.0, da Liea (Lombardia innovazione per l’ecosistema agroalimentare). Un progetto voluto da Regione Lombardia per creare le condizioni e i servizi necessari per affrontare e vincere la scommessa del cambiamento ed offrire in cambio, alle tante imprese agricole lombarde, modelli innovativi di impresa […]
Food Industry

Food, sostenibilità e salute: il nostro futuro in una Doppia Piramide

18 Aprile 2021 Mauro Bellini
Tutti noi possiamo contribuire, ogni giorno, con le nostre scelte alimentari quotidiane a tavola a migliorare l’impatto ambientale prestando attenzione alla salute e senza rinunciare ai piaceri del palato. Fondazione Barilla in collaborazione con Food Tank e con il patrocinio della Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco ha presentato la Doppia Piramide della Salute e del Clima […]
Food Industry

Bioagricoltura, lattiero-caseario ancora indietro: necessario coinvolgere tutta la filiera

6 Aprile 2021 Redazione
La strategia dell’Ue “Farm to Fork” mira a rendere l’ecosistema alimentare più sostenibile, ma l’obiettivo di 25% di terreni agricoli biologici è ancora molto lontano dall’attuale 4%. Secondo una ricerca ING restano tanti gli ostacoli (fra cui rischi, costi e fiducia dei consumatori), ma il goal potrà portare effetti importanti al comparto e all’ambiente […]
Digital Farming

Trentino: droni in campo contro la mosca della frutta

3 Novembre 2020 Claudia Costa
Concluso il progetto di sperimentazione della Fondazione Edmund Mach che ha previsto l’analisi di fattibilità dell’applicazione della tecnica del maschio sterile rilasciando nei frutteti del Trentino gli insetti sterili importati dalla Spagna attraverso l’uso dei droni […]
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