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Made in Italy

Macfrut 2022: il record dell’export ortofrutta a repentaglio dall’aumento dei costi 

9 Maggio 2022
Il record storico raggiunto dall’export è messo ora a rischio dal traumatico aumento dei costi di trasporto: ”Il conto della logistica sul settore – evideniza Coldiretti – arriva ad incidere fino al 30-35% per i prodotti freschi”. La guerra in Ucraina e i rincari energetici “spingono l’aumento dei costi correnti per la produzione della frutta italiana a +51% ma si sale addirittura al +67% per l’ortofloricoltura” […]
Food Industry

In Italia la filiera del cibo vale 575 miliardi ma è minacciata da deficit produttivo e climate change

6 Maggio 2022
Il made in Italy a tavola vale oggi quasi un quarto del PIL nazionale impiegando farm to fork 4 milioni di lavoratori in 740mila aziende agricole, 70mila industrie alimentari, oltre 330mila realtà della ristorazione e 230mila punti vendita al dettaglio. A pesare sono l’importazione massiccia di materie prime agricole ora soggetti a rincari inauditi e l’incremento degli eventi climatici estremi che causano danni irreparabili all’agricoltura e all’ambiente […]
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