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Made in Italy

Dall’agricoltura tradizionale una risposta a crisi climatiche e fluttuazioni di mercato

17 Marzo 2022 Claudia Costa
“Occorre ripensare il modello di sviluppo che ha portato negli ultimi decenni all’abbandono di moltissimi territori un tempo coltivati in molte parti del mondo in quanto non competitivi in termini economici” dichiara Mauro Agnoletti, presidente del Master internazionale dell’Università di Firenze, che si propone di formare una nuova generazione di manager del territorio in grado di gestire questi sistemi agricoli. […]
Made in Italy

All’Expo Dubai, le best practices di Crea per sistemi agroalimentari sostenibili

1 Marzo 2022 Claudia Costa
Durante la conferenza “People – Planet – Prosperity”, il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria ha presentato tre progetti individuati come best practice per l’affermazione di un’agricoltura sostenibile attraverso lo sviluppo delle moderne tecnologie digitali, dell’economia circolare, della sicurezza alimentare e del mantenimento di alti standard di qualità nel quadro di regole globali. […]
Made in Italy

L’alta cucina incontra l’agricoltura verticale: ALMA si allea con ONO EF per educare alla sostenibilità

23 Febbraio 2022 Claudia Costa
Il programma della Scuola Internazionale di Cucina Italiana si arricchirà di un bagaglio di nuove conoscenze tecnologiche mostrando come in futuro i prodotti coltivati all’interno dell’ecosistema di vertical farming, modulare e automatizzato, sviluppato da ONO EF potrebbero essere impiegati nelle attività didattiche della scuola, in un’ottica di sostenibilità ambientale, efficientamento delle risorse e continua ricerca delle migliori materie prime. […]
Food Industry

L’export agroalimentare italiano sfonda il tetto dei 50 miliardi di euro

18 Febbraio 2022 Claudia Costa
Un record storico che fotografa la salubrità del settore e la passione che il sistema Made in Italy è in grado di alimentare costantemente. A concorrere al risultato sono soprattutto le esportazioni dell’industria alimentare. In testa alla classifica c’è il vino, con un boom degli spumanti. La Germania è il primo cliente dei prodotti del Bel Paese, seguita da Usa e Francia. Alla base del successo dell’Italian food, l’agricoltura, che è diventata la più green d’Europa […]
Digital Farming

Pronto in Sicilia il nuovo frantoio ipertecnologico di Cutrera

10 Febbraio 2022 Claudia Costa
Per un olio di alta qualità, la tradizione Made in Italy deve necessariamente sposare la tecnologia 4.0 che, oltre a produrre di più e meglio consente di avere un occhio di riguardo all’ambiente. Ed è quello che ha deciso di fare Frantoi Cutrera inaugurando il nuovo frantoio a Chiaramonte Gulfi, in provincia di Ragusa […]
Made in Italy

A Milano, l’unità R&D di DNV per la sostenibilità dell’agroalimentare

7 Febbraio 2022 Claudia Costa
In un’era di trasformazione di tutte le principali industrie guidata dall’applicazione diffusa delle tecnologie digitali e dalla necessità di lavorare nel rispetto degli obiettivi di sviluppo sostenibile, l’ente norvegese ha l’ambizione di plasmare il futuro dell’assurance con un focus particolare sull’agroalimentare e le supply chain […]
Made in Italy

In linea con il PNRR, Confagricoltura rinnova l’accordo con Crédit Agricole Italia per la transizione digitale delle imprese agricole

27 Gennaio 2022 Claudia Costa
La mission è sostenere la crescita e lo sviluppo delle aziende di un settore strategico per il Paese, quello agricolo, tramite l’attivazione di 4 tavoli tematici: Sviluppo finanziamenti a supporto dell’Agricoltura e per le Emergenze Sanitarie; Digitalizzazione servizi e PNRR; Copertura finanziaria cerealicoltura; Pegni DOP e IGP su tutte le merci. […]
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