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Digital Farming

Indoor e vertical farming per l’ambiente e per la rigenerazione urbana

30 Marzo 2021
Durante l’anticipazione in live streaming di NovelFarm sono stati presentati ricerche e report che fotografano la situazione attuale del settore dell’indoor e vertical farming. Negli ultimi due anni, è cresciuta l’offerta di soluzioni con tecnologie orientate per lo più alle coltivazione idroponiche, anche se si ci si apre alle plant factory e alle coltivazioni in container in ambito urbano. La maggior parte sono volte all’ottimizzazione di fattori produttivi e al monitoraggio e automazione […]
AgriData

Agrifood, Food & Beverage: il valore aggiunto del digitale al servizio del Made in Italy

24 Marzo 2021 Veronica Balocco
Il ruolo e le prospettive dell’innovativa piattaforma Trusty della start-up Apio e della strategia di Open Innovation con Var Group per promuovere la trasparenza di filiera. Fra i primi casi di successo, Colli del Garda Gourmet e l’azienda risicola Meracinque. Inizia un percorso di innovazione digitale per dare vita a un ecosistema di imprese focalizzate sull’Agroalimentare […]
Convegni e Workshop

L’Agricoltura 4.0 cresce del 20% a 540 mln€ e conferma un grande potenziale di sviluppo

6 Marzo 2021 Mauro Bellini
Dai dati dell’Osservatorio SmartAgrifood emerge che la digitalizzazione si sta diffondendo in tanti ambiti, portando nuovo valore in termini di efficienza, competitività, sostenibilità e mostra spazi di crescita considerando che ad oggi “copre” solo il 3-4% della superficie coltivata. Un ruolo crescente è svolto da Mobile, IoT, piattaforme e Blockchain […]
agricoltura 4.0
Internet of Things

L’agricoltura 4.0 va verso l’internet of things

26 Ottobre 2020 Mirko Mancin, Alessandro Nicoli
Per allargare il bacino dell’“agricoltura 4.0” è necessario che le soluzioni proposte siano facili da utilizzare anche per un utente senza particolari conoscenze tecniche tecnologiche e che queste soluzioni possano esser interoperabili fra loro. Inoltre, sono necessarie figure tecniche in grado di supportare l’azienda sia durante la fase di transizione e apprendimento che durante la fase stabile […]
Food SupplyChain

Spreco alimentare: l’innovazione digitale per gestire le eccedenze di cibo, per la sostenibilità e l’ESG

4 Settembre 2020 Mauro Bellini
Siamo davanti ad un passaggio culturale ed economico: la lotta allo spreco su tutta la filiera del food unitamente ai temi della sustainability non sono più solo una questione di sensibilità e di attenzione all’ambiente, ma sono diventate una priorità e alimentano nuove opportunità di business. Dalle imprese del mondo digital e dalle startup arriva un aiuto concreto allo sviluppo e alla crescita di nuove forme di innovazione a tutto campo: stimoli alla diffusione di nuove sfide nutrizionali, sviluppo di filiere corte, smart packaging, modelli di circular economy […]
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