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Convegni e Workshop

Al via lo storytelling dei prodotti di eccellenza made in Tuscany

19 Ottobre 2021
E’ partita a Siena la settimana del gusto toscano. BuyFood è una due giorni di appuntamenti dedicati alle produzioni Dop e Igp con oltre 2000 degustazioni nel complesso di Santa Maria della Scala. Da USA, Canada, Europa: ristoratori, importatori di piccole catene gourmet, ma anche rivenditori che sfruttano i canali e-commerce. L’interesse è su qualità e storytelling che parli di tradizione e innovazione. Funziona anche il packaging originale e sostenibile […]
Made in Italy

3Bee, con le Oasi della Biodiversità per dare nettare alle api e ridurre le emissioni di CO2

15 Ottobre 2021
Le Oasi della Biodiversità rappresentano un ulteriore passo avanti nel percorso che vede la startup agritech impegnata attivamente sul fronte sostenibilità e riportano l’attenzione verso un obiettivo concreto fissato entro il 2023: la piantumazione di 100.000 alberi autoctoni che ogni anno daranno scorte di nettare a un equivalente di circa 3.500 alveari e assorbiranno circa 10 mila tonnellate di CO2 […]
Blockchain

Un avatar virtuale che usa la blockchain per raccontare la filiera dei prodotti a marchio Conad

11 Ottobre 2021
Ecco il progetto realizzato dalla squadra dell’Università degli Studi di Firenze per Conad Centro Nord, vincitore dell’Hackathon Var Group. Il team di 6 ragazzi, in 72 ore, ha realizzato un avatar che racconta ai consumatori la storia dei prodotti a marchio Conad. La blockchain consente ai consumatori di conoscere il valore della filiera alimentare, ma anche di partecipare attivamente lasciando e recuperando feedback qualitativi sui prodotti acquistati […]
Digital Farming

Il bio-robot che pulisce i campi di orticole senza inquinare

27 Settembre 2021
Messo a disposizione delle aziende agricole italiane da CAI – Consorzi Agrari d’Italia, Dino è una macchina di ultima generazione che grazie a quattro motori elettrici e ai satelliti, riesce a muoversi in autonomia nei campi di orticole per ripulire i terreni nel pieno rispetto dell’ambiente […]
Made in Italy

Al via la Milano Wine Week 2021, volano per la ripartenza del Vino Made in Italy

20 Settembre 2021
Il countdown è iniziato. Dal 2 al 10 Ottobre 2021 la città meneghina accoglierà la quarta edizione della Milano Wine Week, nove giorni e centinaia di appuntamenti, con dieci Wine District abbinati ad altrettanti Consorzi. La manifestazione sarà in collegamento – in contemporanea – con altre undici città internazionali dove si racconterà la ripartenza del mondo del vino […]
Made in Italy

Biologico in Italia: cresce a 4,6mld nel 2021, si fa strada nell’e-commerce e guadagna la fiducia di 9 famiglie su 10

16 Settembre 2021
Secondo l’Osservatorio SANA 2021 di Nomisma, le vendite alimentari bio sono cresciute del 5% rispetto al 2020 con un boom del +67% nel canale e-commerce. L’Italia si guadagna la seconda posizione nella classifica globale a valore dell’export di prodotti bio. In soli 9 anni il numero di famiglie acquirenti è aumentato di circa 10 milioni. Tra le leve che incentivano l’acquisto, i benefici sulla salute ma anche la sostenibilità ambientale e sociale […]
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